随着时代的快速发展有着越来越多的国家注意到了保护环境的重要性，而水资源作为我们生活必不可少的资源更是重中之重，提到水资源我们一定就能想到湖泊，那么大家知道我们世界最深的湖泊在哪吗？据说这条湖泊如果将长江的水引入需要20年的时间才能够填满，而且这个湖泊属于淡水湖却生存着一些海洋的生物，这条湖泊就是位于俄罗斯的贝加尔湖。 贝加尔湖是由于大陆板块的移动压迫才形成的湖泊，这些大陆板块现在还在移动，并且贝加尔湖所在的区域经常发生地震，虽然地震不会造成这里的人员伤亡但是也让贝加尔湖的面积越来越大，每年贝加尔湖的面积都会扩大两到三米而且深度也会下沉三到五米，而且贝加尔湖这里的植物和生物也是非常多，这里生活的动植物加起来达到了几千个品种，这些品种中最为珍贵的应该就是海豹了，海洋中的生物是如何在贝加尔湖里生存并存活的我们现在还是没有解开这个谜题。 不过我们可以知道的是很久之前的贝加尔湖并不是淡水湖，而随着时间的改变这个贝加尔湖慢慢变成了淡水湖，其他的我们就无从得知了。尽管如此也抵挡不住贝加尔湖的美丽景色，我们在这里可以看到雪融化成浮冰的景象，也能够看到湖水深不可测的奥妙，冬天我们可以看到海豹在这里戏耍，夏天我们可以看到鱼儿在这里游泳，这样一个美丽的境地留下的只有无尽的感慨。
尤利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，鱼片没有刺，不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃。简单快手、无需过多的调料，最后用水淀粉勾出浓稠的欠汁，裹在鱼块的外面。 用料： 尤利鱼 100克 葱、姜、蒜、泡辣椒末 各2克 番茄 2个 橄榄油 适量 玉米淀粉 20克 胡椒 3克 白糖 2克 盐 2克 步骤1 解冻好的尤利鱼切成小块，加入黑胡椒粉、油、姜腌制20分钟 步骤2 番茄划十字刀，放入大碗中倒入开水，扒了番茄皮 步骤3 用刀切成小块备用 步骤4 …
美国中产阶级已经被掏空了 美联储为避免灾难而采取的干预措施，使得美国更容易遭受像2008年和2020年那样的金融危机。 文｜迈特・彼得森（Matt Peterson） 3/14/2021 几十年来，凯伦・佩卓（Karen Petrou）一直扮演着银行、中央银行与大型投资者的顾问和导师的角色，帮助它们克服不断演变的货币和监管政策所带来的困惑。这是一项将冷静的分析置于主张之上的工作。 今天，随着她的新书《不平等的引擎: 美联储和美国财富的未来》的出版，情况发生了变化。佩卓告诉我: “这本书想做的事情是铸剑为犁”，本书是佩卓的第一本书，书中指控美联储处于一场不平等危机的中心，正是这场危机掏空了中产阶级。她认为美联储误解并误诊了美国的经济问题。 具有讽刺意味的是，美联储为避免灾难而采取的干预措施，使得美国更容易遭受像2008年和2020年那样的金融危机。低利率和其他美联储的非常规货币政策都未能推动中产阶级的财富增长，即便股市已经大幅上涨，但它让美国比以往任何时候都更加不平等。 佩卓认为，问题始于分析错误。她表示: “谈论统计错误可能看起来有点古怪，但糟糕的数据会导致糟糕的政策”。美联储本身似乎有时也同意这一观点。上周，美联储理事莱尔 ・ 布雷纳德(Lael Brainard)在一次演讲中承认，美联储过于依赖单一的失业指标，掩盖了劳动力市场的主要问题。布雷纳德是拜登政府提名的财政部长候选人之一。这种坦诚正是佩卓所希望看到的，尽管她希望能早上十年。 上周，我打电话给佩卓，听她详细介绍了自己的观点，并联系美联储请其置评。一位女发言人指出，美联储主席杰伊 ・ 鲍威尔（Jay Powell）最近在新闻发布会上讨论了美联储在解决不平等问题上的作用，他说，“我们希望建立一个人人都能参与的经济”。 为了清晰起见，我和佩卓的谈话记录经过了缩减和编辑。 《巴伦周刊》：你写道，美联储的政策针对的是一个不复存在的中产阶级，因此政策是失败的。中产阶级发生了什么？ 凯伦・佩卓:中产阶级被掏空了。身为中产就意味着经济宽松、家庭安全以及子女能过上更好生活的想法已经过时了。除了最上层的10% ，这个国家所有人的债务都超过了他们的资产。举个例子，2018年，当美联储认为经济处于“良好状态”时，四分之一的中产阶级放弃了他们负担不起的医疗，这可不是中产阶级该有的样子。 《巴伦周刊》：为什么这对货币政策很重要？ …
菜品历史 佛跳墙，又名福寿全，是中国福建的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。 制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、牦牛皮胶、杏鲍菇、花菇、墨鱼、瑶柱等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。 1965年和1980年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆。佛跳墙还接待过西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首。2018年9月10日，”佛跳墙”被评为”中国菜”福建十大经典名菜。 用料： 老母鸡 300克（约半只） 鲍鱼 6只 鱼胶 4个 海参 6只 虎壳虾 6只 鲜花菇 5朵 冬笋 2个 葱白 1小段 姜蒜 各少许 步骤1 准备好各种食材，鱼胶、海参需提前泡发，老母鸡切块。 …
Tips for Selling a House Without a Realtor By Taylor Medine 3/13/2021 Before selling a house without a realtor, read how the process works and the …
这道酒香蒜蓉青口属于意大利风味，做起来非常简单。用白葡萄酒、蒜蓉，搭配黄油、意大利香菜和鲜奶油（牛奶）烧出来的汤汁让给青口变得香浓可口。 在北美的，青口（淡菜）最好选用鲜活的黑壳品种，青口本身就鲜甜肥美，不要使用速冻的新西兰绿壳大青口，口味差别很大。 材料 青口 mussels 800g 牛油 butter 1-1.5 汤匙（块） 蒜 garlics 5-6 瓣 意大利香菜 parsley 5-6 根 白葡萄酒 white wine 150-200 ml 鲜奶油/奶 heavy …
发海参，最麻烦是清理肚子里的脏东西。 有些容易，一撕就全下来了。 有些却要慢慢刮。 好在居家抗疫，每次去厨房都鼓弄几下。 三下五除二，就搞定了。 老妈提议海参炖排骨，还要放土豆。 高档的海参配低贱的土豆，有没有搞错！ 尽管Costco的东西便宜，但是海参就是海参，咱可要一视同仁。 放冬菇还差不多。 今天老妈不知是不是吃错药了，居然说排骨煮得不错。 吓杀小女子也！ 材料： 海参 冬菇 排骨 姜 蒜 葱 调味料： 胡椒粉 盐 淀粉 油 八角 酱油 …
《自制豆腐脑》，买一瓶豆浆，30分钟就可以吃上美味的豆腐脑 材料随心所欲，吃甜的咸的都行，按自己喜好增加减少配料，一样美味。 材料： 浓豆浆1200毫升（无味儿的） 鸡汤500毫升 葡萄糖酸内酯3克 干木耳2克水发干香菇5朵水发 干黄花菜10克水发 无盐干虾皮5克 榨菜20克 生抽15毫升 老抽5毫升盐2克 淀粉10克 香菜碎/葱花 芝麻油/辣椒油 做法： 1.用3克葡萄糖酸内酯加点热水融化 2.买一罐豆浆烧热至设施80度，趁热冲入准备好的葡萄糖酸内酯里 3.用一个大点的容器，加入一点80摄氏度的水，把盛豆浆的容器放在里面保温一般说20分钟就好了，我觉得25-30分钟更好一点 4.配料加鸡汤烧开，勾芡 5.做好的豆腐脑盛在碗里，淋上卤汁，加上虾皮，榨菜辣椒油等等，一碗热呼呼的豆腐脑就好了 How to Make Tofu …