从3样电器，看中美两国 的巨大差异 来源：加茶狐看世界 ，作者teafox 12/10/2021 我经常说，我这辈子比较独特的经历，就是去过美国47个州。其实，如果只是走马观花，47个州并不算什么，很多美国人都可以办到。比较难的是，我至少在40个州，住过至少100个美国家庭，其中有民宿，也有朋友——能做到这一点的美国人，也不多。  我去过的美国本土地点位置  这样的经历，可以让我比较真实地了解美国的现状，而不只是纸上谈兵，胡说八道。我接触的美国家庭中，有穷人、有富人，有民主党粉丝，有共和党支持者，有城市居民，也有乡下农民，有沿海，也有内陆，有红脖子，也有大学教授……美国的三教九流我都接触过。  美国是一个极度分裂的国家，人人追求个性。但如果要总结一个他们之间的共同点。那就是几乎每个家庭都有3样电器：洗碗机、衣物烘干机、垃圾处理器。 根据我的个人经验，这三样电器，在美国的普及率，至少90%以上。和美国相反，在中国的普及率却很低，如果算上农村，可能还不到10%。  和房子汽车相比，这三样东西，价格不算贵，都是省时省力的神器。在中国普及率低，主要原因不是经济条件，而是“生活观念”和“消费环境”的差异。  根据我的体会，这三样电器，如果全部使用一次，至少可以节约30分钟的人力成本。如今，钟点工的价格是40元一小时，30分钟就是20元人民币。如果一年平均使用100次，能省多少体力和时间？省时省力之外，还有很多好处，下面细说。 这虽然说一个普通的差异，却能以小见大，观察到中美两个社会的不同。中国暂时的落后，既是劣势，也是优势。同样，美国目前的发达，既是优点，也是难以克服的前进障碍。  洗碗机   我有一个同学，985大学研究生毕业，如今是大企业中高阶干部，在北京也算有房有豪车的阶层。前几天，他发了一条微信，感叹道：洗碗机真是一个好东西，相见恨晚。下面就是同学间的讨论，从这些互动中，我很意外地发现，在我的同学中间，洗碗机居然刚开始普及。其中一个同学说，洗碗机费水费电，其实，他收入很高，根本不在乎这点钱。很多人从来没有接触过洗碗机，就因为脑海里那“费水费电”的刻板印象，就非常抵触，连尝试都不愿意。 我的这些同学，教育水平、阅历见识、经济收入，在国内也算不错，但在这批人中，洗碗机还是一个新玩意儿，可想而知，洗碗机在中国的普及率有多么低！  我第一次体验洗碗机，就是在美国，当时感觉这玩意儿真香。如今，对我来说，洗碗机是家里最不可缺的家电，它有四大好处。  第一，有利于家庭和谐。 自从有了洗碗机，夫妻俩再也没有为洗碗斗过嘴。  第二，有利身体健康。 对我来说，洗碗的时候，必须弯腰，洗一次碗，腰酸背痛。对女人来说，洗碗的时候，带手套麻烦，不戴手套，洗一次碗，双手都是油污，伤害皮肤，得不偿失。以前，我老婆的手到了冬天就会裂，买了洗碗机之后，就不裂了。  第三，洗碗效果大大改善。 我承认，在洗碗这方面，我真的不专业。要么油渍残余，要么饭粒粘着，尤其是网筛漏勺，缝隙里的污渍，简直就是噩梦。 但自从有洗碗机，这些都不是问题，我们家的碗碟几乎可以达到五星酒店标准，每次洗完之后，焕然一新，拿在手上，还可以感到一点余热。唯一的美中不足就是，筷子比较难洗，放进洗碗机之前，最好用手搓一下。   第四，省水、省电、省时间。 如今国产的洗碗机，都标配app，每次洗碗，都生成一个报告，数据精确到小数点后一位。洗一次碗，大约耗水14升，耗电1.2度，远比手洗省水省电。水电还是小头，省时间才是重点。时间就是金钱，假设一个人洗碗40年，每天15分钟，合计就是3650小时，152天！人生苦短，何苦折磨自己？！  总而言之，有了洗碗机，我的腰不疼了，我老婆的手不裂了，架不吵了，省时、省心，省水、省电，简直就是我们家的第一号神器。  另外再说说洗碗机的中国进化史。我以前在美国用洗碗机，不知道是不是错觉，总感觉洗不干净，原因大概有两个，首先是中餐比较油腻，其次，中餐的米饭，尤其是糯米，干了之后粘附性很强，不容易洗干净。 如今，中国制造的洗碗机，完全没有这样的问题。结构上，特别适合中国家庭，只要你买容量够大（13套以上），基本上可以放得下一家三口2顿饭的所有餐具，甚至连炒锅也可以放得下。不管有多少油腻，有多少饭粒粘附，都可以洗得非常彻底。 另外，买洗碗机一定要一步到位，我就有朋友买了小的槽式洗碗机，结果体验极差，简直就是鸡肋。 最后，同样的预算，一定要买国产品牌。比如说，5000元的国产货，绝对秒杀5000元的德国货。这一点，我是最有资格说的，我用过美国、欧洲、南美十几个国家的洗碗机，几乎所有品牌，比如：Whirlpool/惠而浦，Miele/美诺，SIEMENS/西门子，Panasonic/松下，Fisher & Paykel ，三星、LG……国产洗碗机最适合中国人，尤其是在数字化app这一块，绝对甩欧、美、日、韩十条街！ 烘干机。 用惯了烘干机，就体会到，晾衣服有多么麻烦！如果算上小件的袜子、内裤，三口之家，洗一次可能有30件，晾衣服至少5分钟，收衣服还要5分钟。晾衣服，不仅浪费时间，效果也不好。不管是风吹，还是日晒，衣物都有一种硬邦邦的感觉，这种感觉是用了烘干机之后，才有体会。就像你开了电动车，才发现油车是多么笨重。 我并不排斥劳动，但讨厌重复性的劳动，晒衣服你能练出世界冠军吗？显然不能。晒一辈子衣服，也毫无成就感。 有这个时间，出门跑步健身，不香吗？学学外语，不妙吗？ 在传统中国人的认识里，感觉烘干机很费电。确实，传统的烘干机，比如美式的热风烘干机，功率一般2000瓦左右，在冬季，如果要烘一家人的衣服，至少要3个小时，那就是6度电。经过峰谷电平均之后的电费，大约是0.5元一度。算下来要3元。 上次去美国自驾，一个朋友说美国的烘干机就像一个大火炉，靠近的时候，明显感觉到热度。对，美国资源丰富，烘干机要么直接用天然气烧，气体管线和通风所需的周围区域比电力干燥机更大的空间，保养也更复杂。要么用电力热风式，能耗特别大。  美国酒店必备的洗衣机+烘干机，个个都是耗能电老虎。支付手段，几乎都是投币式，在美国旅行，必须随身携带一斤硬币，否则寸步难行，感觉一夜回到清朝。要实现电子支付？10年之内都没戏。 这就是美国发达的另一面，既是优势，也是劣势。要形成统一高效的移动支付，要淘汰使用多年的机器，要改变人们的消费习惯，难。 热风式烘干机属于比较老旧的模式，说简单一点，就相当于拿吹风机去吹干衣服，它使用电加热组件加热空气后吹向滚筒中的，衣物，简单粗暴，没有任何热量回收，同时还会排出湿热的废气。 热泵烘干机有一个盒子收集水分，不会让房间里充满水蒸气。 如今，中国市场上的烘干机，已经升级到热泵式，原理上，就相当于一台空调，而烘干的过程非常类似于空调的除湿过程。温度不高，不但保护衣物，排湿效果也很好。所以从效率的角度来看，热泵式干衣机，比传统的热风式干衣机要低60%甚至更多。我家的热泵烘干机，650w，普通热风烘干机2000w，差距就是这么大。 热泵式烘干机唯一的缺点，就是贵，在美国要1000美元以上，在中国也至少要5000人民币，比普通热风烘干机要贵一倍以上。 根据我家热泵式烘干机的使用体验，衣服多的时候，3小时足够烘干，电费只要1元。衣服少的时候，只需要一小时，电费不足0.3元。就算平均一次3小时，每次电费1元，一年用300次，总计不过300元。 如今的房价动辄几万，我家阳台9个平方，按照公摊面积，至少也值20万。300块钱的电费，和20万的阳台比起来，简直九牛一毛。把阳台空出来，晒晒太阳，喝喝茶，种花种草，不是更香吗？何苦让昂贵的阳台沦为晒衣房？  另外，晾衣服实在不是一个好的习惯。尤其是，在潮湿的南方。特别是在阴冷秋冬季节，没太阳，只能靠风吹，吹几天，都干不了。夏天太阳大，暴晒可以干，但损伤衣物。 按照传统的观念，阳光可以消毒杀菌，晒干更健康。武汉理工大学材料学科首席教授赵修建对家用玻璃进行测试，普通白玻璃，320nm以下紫外线的透过率为9%，单银中空低辐射玻璃，320nm以下紫外线的透过率为0%。也就是说可以杀菌的那些紫外线，根本不会穿过玻璃照到我们的衣物上，如果阳台装了窗户，晒太阳杀菌就成了笑话。 如果要晒在阳台外面，那就更麻烦了，被风吹走多麻烦？万一下雨也麻烦。关键还是太阳那么害羞，一年也不出来几天。 相反，烘干机的消毒杀菌功能更好。在2017年发布的QB/T 5132-2017《家用和类似用途干衣机的抗菌、除菌功能技术要求及试验方法》标准中，规定烘干机抗菌率和除菌率需分别不低于99.0%和99.9%限值要求。 冬天，一家三口，衣物多的时候，一次烘干就可以过滤出这么多的毛絮、粉尘，不看不知道，一看真吓人。 买烘干机，我有两点建议。第一，千万不要买洗烘一体机，简直就是鸡肋，容量小，很费电，结构复杂，维修麻烦。第二，最好一步到位买热泵式，虽然机器贵，但烘干效果好，省电。 厨房垃圾处理器。 也就是垃圾粉碎机，在离心力摔打之下，所有厨余都成为碎末，然后沿着下水管，被水冲走。 在宁波地区，垃圾处理器普及率非常低，甚至连某大型家电厂商的师傅，告诉我，他们的厨房家电部门，通常只安装燃气灶、排烟机，或者热水器，很少安装垃圾处理器。 如今，垃圾分类越来越严格，我们小区的厨余垃圾每天都必须在规定的时间和地点投放，到了夏天，家里的厨余经常散发异味。有时候，拎着一袋厨余，垃圾袋在路上破损，一路滴漏，路人侧目，实在尴尬。自从有了这个东西，扔垃圾的频率大大减少，节约了不少时间。  我研究了一下目前的使用情况，有部分用户反应，会堵塞下水管。但这种情况基本发生在老小区，下水管比较细，冬季含油量较高的厨余容易结块，堵塞水管。另外，没有洗碗机搭配使用，也容易造成堵塞，洗碗机的废水不但温度高，还含有洗涤剂，可以有效冲洗下水管道，避免被油污堵死。 总结 这三样电器，都堪称神器，使用利率非常高，节约时间，减少无效的重复性劳动，提高生活质量。但三样家电，在中美两国普及率，一个天、一个地，以小见大，可以看出很多有意思的东西。 消费观念 这三样电器在中国普及率非常低的主要原因，是人们的消费观念。 物质基础决定上层建筑。按照汇率计算的人均GDP，如今35岁以上的中国人，都出生在一个比非洲还穷的国家。 根据IMF的数据，31年前的1990年，各国人均GDP分别如下： 墨西哥 3450 美元巴西 3110 美元埃及  1870 美元肯尼亚 1120 美元中国 …