恒大武汉11幅地块被无偿收回 11/22/2022 深陷财务困境的中国恒大集团旗下多个项目停工,近日被地方政府无偿没收11幅地皮。 综合观点网、财联社和路透社等报道,武汉市江夏区自然资源和规划局上星期五(11月18日)发布《注销武汉巴登城投资有限公司未使用土地国有建设用地使用权公告》公告,江夏区政府上星期三(11月16日)根据《不动产登记暂行条例实施细则》第19条的规定,无偿收回武汉巴登城投资有限公司“恒大科技旅游城”项目11幅未使用国有土地使用权,这些土地由住宅用地加商服用地组成,总土地面积为154.28万平方米,约合2314.2亩。 武汉巴登城投资有限公司原本由嘉凯城集团持有,2017年7月以30.39亿元人民币(5.87亿新元)低价拍卖放售。同年8月底,中国恒大集团旗下恒大旅游以56亿元人民币购入,并把该项目由武汉巴登城改名为恒大科技旅游城,但随着恒大陷入债务危机,该项目工程也停顿了。 此前中国恒大已有项目被没收,旗下海南儋州市填海项目海花岛,去年底遭责令拆除当中的39幢楼宇,今年4月当地政府部门行政复议后,改为没收有关资产。 今年8月,中国恒大退还广州恒大足球场地块土地使用权,由广州市规划和自然资源局支付55.2亿人民币元出让金退库款,存入政府指定的专项监管账户。 Source 爆发财务危机的恒大许家印 2.3亿买下英国最贵豪宅 世界新闻网 10/09/2022 中媒引述英媒报导,据知情人士称,伦敦2-8a Rutland Gate超级豪宅实际所有人是恒大集团创始人许家印,该交易涉资2.1亿英镑(约2.3亿美元),在英国新冠疫情爆发前完成。 「地产资管界」引述英媒金融时报报导指,该豪宅原由沙特阿拉伯王储SultanbinAbdulaziz持有,其价值在2020年1月创下纪录新高。 这栋豪宅原来是梯田形的四层房屋,在上世纪80年代中期被改成了现在的模样。现如今,整栋房子高7层,共45间卧室,位于2-8A Rutland Gate,占地6万平方英尺,堪比英超(Premier League)足球场。 宅邸里有一个大型游泳池、一间工业规模的厨房、多部电梯和地下停车场,据称其内部装饰包含价值数百万英镑的金叶。 报导称,购买伦敦2-8a Rutland Gate超级豪宅持有人为中国房地产商人张松桥,后者旗下的公司CC Land拥有伦敦摩天大楼Cheesegrater。该交易当时创下英国史上最贵的单栋住宅房产交易。 …
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能源价格大幅上涨 今冬如何省瓦斯、电费? 世界新闻网 11/21/2022 问:电费和瓦斯费节节上涨,今年冬天该如何节省这些费用? 答:究竟什么理由造成能源价格上涨?消费者的负担有多重?该怎么做才能取低费用?提前深思这些重点,今年或许比较可以安度寒冬。 1、今冬能源帐单有多贵? 美国能源信息署(The U.S. Energy Information Administration)预估,从今年10月到明年3月,全美平均每个家庭将支付931美元天然气费用,比2021年增加28%,摊提下来,平均每个家庭每月费用约155美元;至于电费,预估每户平均成本1359美元、相当于每月226.5美元,较前一年同期增加10%。 各地能源涨幅不一,预计某些地区的成本更高、某些地区成本较低;此外,如果冬季比美国国家海洋暨大气总署(National Oceanic and Atmospheric Administration,NOAA)所预测的更冷,价格更可能进一步波动和飙涨。 2、能源价格为何特别贵? 由于需求增加、供应有限,导致今年能源价格大幅上涨。今冬平均气温预计将比过去十年平均值略低,带动能源需求,此外,1月份需求大再加上今年液化天然气出口显著增加,全美天然气库存创三年来新低。 2022年上半年,美国成为全球最大的液化天然气出口国,其中64%天然气被送往欧盟和英国。2022年前六个月与2021年最后六个月相较,全美液化天然气出口增加12%,出口需求大增的主要驱动因素是欧盟承诺减少从最大供应国俄罗斯进口天然气,借以制裁俄罗斯入侵乌克兰。 根据美国能源信息署,2022-2023年冬季,全美天然气库存将比之前五年平均值少6%,预料天然气批发大宗物资行情将随之上涨,进而导致天然气及电力零售价走高。 全美约一半家庭采用天然气取暖,约40%仰赖电力供暖或者热泵(heat pumps);此外,天然气是发电重要燃料,全美约36%电力靠天然气发电,天然气涨价将连带推升电价。 3、如何降低能源帐单? 能源行情节节上涨,妥善采取因应措施或多或少可压低帐单金额。 …
不沾锅也有优点 安全与否和使用方法有关 世界新闻网 11/21/2022 1938年美国科学家甫南克(Roy J. Plunkett)意外发明「铁氟龙」(teflon,学名聚四氟乙烯PTFE),此后铁氟龙被广泛应用于生活各种用品,如汽车雨刷、美发产品、手术移植物质、地毯等,最广为人知的用途是作为炊具不沾涂层的材质,1954年法国工程师格里瓜尔(Marc Grigoire)发明第一个PTFE涂层不沾锅,创立不沾锅品牌特福(Tefal)。 虽然不沾锅广受大众欢迎,但这类用具一直受到严格审查与批评,批评者称不沾涂层用具会造成各种健康问题,包括癌症、甲状腺、肾脏疾病、降低生育能力等。 而是否所有种类的不沾涂层用具都有优缺点?使用是否安全?是否有更好的替代品?哈芬登邮报(HuffPost)整理报导为大家解答相关疑问。 各家制作不沾厨具的方法不同 所有不沾厨具的底层都是由金属制成,通常为铝或不锈钢,但额外的不沾涂层依据不同的产品而变化,例如铁氟龙商标厨具的第二层是由PTFE制成。 多年来,在高温下使用铁氟龙与多种健康风险相关,如肝酵素变化、儿童的疫苗反应下降、高胆固醇、癌症等等。 然而,根据联邦疾病防治中心(CDC)资讯,对人体造成伤害的并非铁氟龙本身,而是过去用于制造产品的物质-全氟辛酸(PFOA),美国已于2014年正式禁用PFOA。 某些不沾涂层在高温下使用或刮到时会被破坏,如烹饪或刷洗产品时。以铁氟龙为例,加热超过华氏660度时会分解出四氟乙烯(tetrafluoroethylene) 二氟卡宾(difluorocarbene) 、一氧化碳、二氧化碳,这些有毒的化学物质会造成长期的健康问题,大多为内分泌系统、生殖系统。 其他替代的不沾选项还有陶器与瓷漆(enamel)器具。 不沾锅优点 不沾锅确实有其受欢迎的原因,用不沾锅烹饪时不需要用到大量的油来防止食物沾黏在锅子表面。此外,不沾涂层的全氟烷炼(perfluorinated chains)具有疏水性与疏油性,不与水和油沾黏,利于清洁。 适当使用 整体来说,不沾厨具的风险与其使用方法有关,包括烹饪的温度,专家建议,家里有鸟类宠物切勿使用相关产品,鸟类对于其烟雾特别敏感;另外,若不沾锅已经被刮伤务必更换新器具。 Source 使用前三思 …
租车时避开这3个「坑洞」 每天可省下25元 世界新闻网 11/06/2022 在找寻租车服务时,时间点很重要,你或许可以找到低的价格,每天省下25元,但如果只是坐等优惠上门,可能错失机会。旅游网站Travel+Leisure提供以下三个方法,有助于找到最好的价格,说不定还可以获得升等。 1. 尝试较少人知的租车网站 价格最低、最具竞争力的交易,可能就在租车公司的网站,Costco旅游部门(costcotravel.com)总是提供比其他主要在线租车网站更低的价格,AAA和赫兹(Hertz)租车有合作,针对会员有更多福利。如果不在乎从哪一家公司租车,可以试试Priceline和Hotwire,这两个网站常提供大幅折扣优惠,不过在交易成功前,不会透露租车公司的名字,并且不能退款。另外也可以试试AutoSlash.com,可以搜索到折价券的资讯。 2. 避开保险陷阱 你的信用卡、个人汽车保险或旅游保险,可能有涵盖你所租的汽车。在租车前花点时间研读相关数据,或许每天可以省下15-25元,但别忘了带保险证明,因为租车公司在交给你钥匙前会要求查看文档。另外,上Insuremyrentalcar.com这类网站,可以买到基本的保险,费用只是租车公司收取的几分之一。 3. 额外费用和特别规定 如果计划用累积的飞行哩程来租车,注意可能会被收取每天1元的额外费用,其他巧立名目的费用包括过路费(每天约5元)、GPS导航系统 (可改用自己的手机)和卫星广播(有时每天收费8元)。而租车公司也往往有些奇特的定价方式,例如在机场租车通常比较贵,因为附加的税和费用,在机场以外的地点租车,通常可以省下20%的费用。 Source 这7种食物 大厨都说别买冷冻过的 世界新闻网 10/25/2022 食物总是吃新鲜的比较好,但这几种食物一旦冷冻过,会变得更差。不论是为了方便、或是懒得清洗新鲜的食物,如果你经常在超市买冷冻食品,这也很正常。全球冷冻食品产业规模逐渐茁壮,根据一份报告指出,营业额将从2021年的2521.9亿美元,成长至2030年的3899.9亿美元。 当你站在冷冻柜前,看着玻璃门内从蔬菜、即食肉类、冰淇淋到派应有尽有,或许该听听一些有经验大厨们的说法。Eat This, Not That!网站编辑访问了一些大厨,请教他们要避免购买那些冷冻食品?为什么?虽然各家说法不一,但以下这7种是最常被提到、绝对是冷冻食品区的地雷。 …
啤酒太诱人 天天喝容易造成4大伤害 世界新闻网 11/05/2022 星期日看球赛、在家开派对喝冰凉啤酒是许多人的日常享受,杂货店的啤酒选择不胜枚举,不仅如此,参访酒厂、与好友相约到酒吧,更可尝试各种口味的工艺等级啤酒。 正因啤酒太诱人,很容易过量饮用, 不含营养成份的「空热量」(empty calorie)迅速累积,天天喝啤酒会在不知不觉中严重伤害健康。 根据拉卡托斯双胞胎营养学家的博客(Nutrition Twins Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, and Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT),男人每天喝啤酒应以两杯12盎斯为限、女人则以一杯同容量为限。 天天喝过量啤酒有四大伤害 第一是肥胖。啤酒会累积空热量、造成肥胖,甚至让相对健康的人出现啤酒肚;拉卡托斯双胞胎说,每罐啤酒平均约含150卡路里,假如不配合力行节食,一年内天天喝一罐啤酒足以增胖15.5磅以上,到酒吧或餐厅,畅饮大杯啤酒可能喝下50至100卡路里热量,林林总总加起来,一年内可能增重26磅。 第二是缩短寿命。每周喝15杯12盎斯啤酒很伤身体,甚至致命。双胞胎营养学家说,根据 …
这7种食物 大厨都说别买冷冻过的 世界新闻网 10/25/2022 食物总是吃新鲜的比较好,但这几种食物一旦冷冻过,会变得更差。不论是为了方便、或是懒得清洗新鲜的食物,如果你经常在超市买冷冻食品,这也很正常。全球冷冻食品产业规模逐渐茁壮,根据一份报告指出,营业额将从2021年的2521.9亿美元,成长至2030年的3899.9亿美元。 当你站在冷冻柜前,看着玻璃门内从蔬菜、即食肉类、冰淇淋到派应有尽有,或许该听听一些有经验大厨们的说法。Eat This, Not That!网站编辑访问了一些大厨,请教他们要避免购买那些冷冻食品?为什么?虽然各家说法不一,但以下这7种是最常被提到、绝对是冷冻食品区的地雷。 香草 专门做外烩的私厨达娜.布查斯基 (Dana Bujalski) 喜欢用香草植物让她所烹煮出的料理更具风味,但她从来不敢碰冷冻的香草。她说,香草永远可以让新鲜的食物更突出,但她不爱用干燥的香草。「冷冻的香草,被切碎后冷冻,放进小盒子内,我总是想谁会买它们?」 布查斯基建议,若不想花钱买新鲜的香草?可以试着在家栽种,需要时便立即可以使用。 面包 冷冻生面团让人可以方便地在家烘焙面包,布查斯基说,她不会去买烘焙好的冷冻面包,这和营养无关,而是面包的口感;;面包经过冷冻,口感便会改变,对爱吃面包的人来说,不会有比刚出炉的新鲜面包更好的选择了。 如果不想买店里冷冻过 (甚至没冷冻) 的面包,不妨在家里自己做,当新鲜、香喷喷的面包出炉时,切上厚厚一片、抹上奶油,好好享受那份满足感。 草莓 草莓当令季节从五月的全国草莓月、持续到六月,但如果过了季节,而手上的食谱又需要用到草莓时,或许会考虑买冷冻草莓来代替。但比基尼主厨 (The Bikini Chef) …
多款知名品牌「干洗发」喷雾含苯 有致癌风险遭下架 世界新闻网 10/25/2022 俗称「干洗发」(dry shampoos)的洁发喷雾,可以在不必冲水的情况下让头发恢复清洁干爽,近几年受到不少消费者喜爱。美国食品及药物管理局(FDA)日前公布新闻稿指出,2021年10月之前制造、在全美各地零售地点销售的某些洁发喷雾产品,成份当中含有可能致癌的苯(benzene),已遭跨国消费品大厂联合利华(Unilever)美国公司宣布自愿下架。下架名单当中包括知名品牌Dove、Nexxus、Suave, TIGI (Rockaholic and Bed Head)以及TRESemmé的产品。 被列在联合利华自愿下架清单当中的几款知名「干洗发」产品,包括 Dove Dry Shampoo Volume and Fullness、Dove Dry Shampoo Fresh Coconut、Nexxus Dry Shampoo Refreshing …
大闸蟹到货被没收 华商喊冤:签收进货单不知混在其中 世界新闻网 10/20/2022 世说新闻团队10月4日曾提醒在美国的华人,买卖活的大闸蟹,属于违法行为。就在10月11日,20多名华人在位于罗斯密市(Rosemead)的「羊肉大王」外的公共停车场领取大闸蟹时,被执法人员一锅端,取货点的华人肉铺老板还被戴上手铐、并被没收万元现金。涉案店舖店主张老板,18日首次现身说法,讲述当晚的「惊险时刻」;他称,他并不知道买大闸蟹一事。 当晚,正当运货的卡车卸下包裹之时,四名便衣执法者突然出现,表示要查处违规贩售大闸蟹的华人商家。接着来自洛杉矶县警局的大量警车,陆续赶到并将停车场团团包围。警方如此大阵仗的行动,着实让不少过路华人吓得不轻,以为发生恶性治安案件,案发时的视频与照片,经过社交软件传播,在华人间引起广泛关注。 对此「羊肉大王」店主张老板回应,称自己对于买大闸蟹一事完全不知情,「羊肉大王」也没有贩卖大闸蟹。他回忆了当天的事情经过,称那天肉店刚刚结束营业,一个大卡车来到「羊肉大王」前面的公共停车场,告诉他来了一批货。张老板解释说,每天来店里送货的商家有很多,他没多想就签了字。不过张老板也注意到了不寻常,因为一般货物都是一个托盘那么多,结果那次来了五、六个托盘。 等到卡车走后,他正要打开看是什么,结果有四人冲了过来,其中三人带着枪。张老板表示,这四人自称是加州渔猎局的执法人员,其中一人穿着制服,另外三人都是便衣。张老板看到一人胸前挂着工作证。四个人都开着普通的社会车辆。四人将张老板上了手铐后,突击检查肉店,最终没收了约万元现金,以及张老板的一支手机。四名执法人员还将店里的监视器拔掉。张老板说,大晚上突然发生这样的事,他都被吓懵了。 因事发突然,张老板受到惊吓,尤其是对方直直冲过来,没有出示搜查证、逮捕证,起初让他很怀疑对方的身分。于是他立即报了警,洛县警局天普分局的警员赶到了现场。根据当时恰好经过的网友,当时约有19辆警车、40名警察到达现场。 张老板回到店里的办公室后待了很久,警察表示他可以出来时,他却拒绝了,他表示太害怕了不想出来。张老板表示,至今没有收到来自渔猎局的后续说法,他的钱和手机也没有归还。 Source 世说新闻/华人疯团购大闸蟹 小心坐牢 世界新闻网 10/04/2022 俗话说「九月圆脐十月尖」,如今恰逢中国阳澄湖大闸蟹的成熟季节,南加州华人圈也掀起不小的海淘团购风潮。不过大闸蟹虽然美味,但可能会为交易者带来牢狱之灾,而且未必是货真价实的来自阳澄湖。今天的世说新闻,我们带您看南加州十分流行的大闸蟹违法海淘团购现象。 Source 好市多鲜乳「加热变豆花」她吓到不敢吃 专家给了答案 联合新闻网 10/04/2022 好市多的自有品牌鲜乳CP值高、保存期限长,受到不少人的喜爱,还曾一度因缺货得限购。一位好市多鲜乳爱用者网友表示,新开封的鲜乳微波加热后,竟变成豆花了,买了那么多回还是第一次遇到,担心鲜乳是不是坏了。贴文引发热议,也有专家给了答案。 一位网友在脸书社团「Costco好市多 商品经验老实说」发文表示,早上不想喝冰的牛奶,倒了一杯放入微波炉加热后,「好奇怪喔,牛奶变成果冻,好像豆花」,原PO表示,牛奶是新开封的,「买了这么久的牛奶,还是第一次遇到这事」。 贴文引发讨论,有网友惊呼「奶酪」、「鲜奶变优格,赚了」、「想到姜汁撞奶,可以微波就做到,真是太幸运了」、「怎么看起来有点好吃⋯」,还有人歪楼问「什么牌微波炉这么强,还可以做奶酪」。 …
抖音短片指控亚洲餐厅员工怠慢非洲裔客人 网络热议 世界新闻网 10/20/2022 抖音(TikTok)用户汤妮‧弗瑞尼(Toni Freeney)日前分享拍摄于路易西安纳州查尔斯湖市(Lake Charles)一家亚洲自助餐餐厅拍摄的短片指出,自己与友人因为身为非洲裔而遭女服务员怠慢,服务员只帮其他客人收拾餐盘,却故意忽略她桌上需要收取的餐盘。弗瑞尼发文写道:「别再说非洲裔不给小费了!我们小费都给很多,只不过我们不容许这种令人无法接受的服务态度。」 弗瑞尼的两分钟视频10月7日通过@coachtonifreeney帐号发表之后引起网友热烈讨论,到目前为止已有超过25万2200浏览人次,2万3000多个按赞次数。 由两段短片剪辑而成的视频中,弗瑞尼指控亚洲自助餐餐厅女服务员故意忽略她与同行友人,因为两人都是非洲裔的关系。她说,桌上有着需要收拾的剩菜餐盘,但女服务员却只帮其他客人收拾,对于她这桌则数度视而不见。她说,至少一名女服务员有看到她桌上堆着的餐盘,但却没有前来把餐盘收走,而是跑去招呼别桌客人。 弗瑞尼在发文中写道:「别再说非洲裔不给小费了!我们小费都给很多,只不过我们不容许这种令人无法接受的服务态度。为什么亚洲人都这样?拜托有人跟我解释一下,因为这种事情太常发生了。」发文中写道,跟餐厅经理反映问题,「她还企图说谎」。 视频画面字幕则加注:「我跟经理讲过之后,她遭到惩处了。」 弗瑞尼的视频引起网友热议,有抖音用户回应写道,问题似乎沦为「自我实现预言」(self-fulfilling prophecy),因为餐厅员工觉得非洲裔客人不给小费,所以不愿提供服务,因为没有获得服务,「于是我们也就不给小费」。 另一名抖音用户则说,向经理反映问题的作法是对的,「我们通常就是不给小费就直接离开,结果促成了刻板印象」。也有网友留言写道,曾经碰到相同状况,「我丈夫跟我就遇过一模一样的事情,我们留了0.30元的小费,因为如果不给小费,他们不会记取教训的,给30分钱做为小费,他们肯定会记住」。 Source 世说新闻╱老板被拷 没收万元 20华人购大闸蟹被警团灭 世界新闻网 10/19/2022 20多名华人日前在南加团购大闸蟹取货时,被执法人员一锅端;取货点的华人肉铺老板还被戴上手铐、并没收万元现金。本案因案情尚不明朗,以致众说纷纭。羊肉大王张老板,首次公开讲述,案发当晚到底发生了什么。 世说新闻/华人疯团购大闸蟹 小心坐牢 世界新闻网 10/04/2022 …
黄柳霜硬币即将流通 成首位登上美货币华裔 10/19/2022 美国在10月24日将上市一款全新的25美分硬币,上面的人物形象是好莱坞华裔演员黄柳霜(Anna May Wong),她也就此成为首位登上美国货币的亚裔。值得一提的是,今年恰好是她首度担任电影主演一百周年。 据澎湃新闻报道,黄柳霜于1905年生于洛杉矶,14岁时初登银幕,随后渐渐在默片时代的好莱坞闯出一片天。1922年,17岁的黄柳霜在影片《海逝》(The Toll of the Sea)中首度出任女主角。 此后,她与众多好莱坞的著名演员合作拍摄了《月宫宝盒》《唐人街繁华梦》《上海快车》等佳作。 虽然黄柳霜在美国出生长大,但她对于故土有很深厚的感情。抗日战争爆发后,她拍卖了自己的珠宝首饰,将钱寄回中国支援;还在美国四处奔走呼吁,号召各界协力帮助中国抗战。 1960年,已经淡出银幕的黄柳霜在好莱坞星光大道上拥有了属于自己的那颗星。第二年,她就因病离世,终年56岁。 进入新千年后,黄柳霜的价值得以被重新认识,新的人物传记和纪录片陆续发行,设计师在T台重现她的造型,新一代的好莱坞华裔演员如嘉玛·陈等也乐于在公开场合以妆容向她致敬。 即将发行的这款25美分硬币复刻了黄柳霜标志性的刘海、细眉以及纤长的手指。它属于美国铸币局“杰出美国女性铸币计划”的一部分,另有四款以杰出女性形象为蓝本的25美分硬币也在今年发行,分别是著名诗人及社会活动家安吉罗(Maya Angelou)、美国首名女太空人赖德(Sally Ride)、印第安原住民切诺基族女酋长玛曼奇勒(Wilma Mankiller)、西班牙裔妇女投票权活动家及教育家沃伦(Nina Otero-Warren)。 Source 法拉盛传:你应该知道的5件事 世界新闻网 10/16/2022 纽约客心中的唐人街,不会只有曼哈顿下城的中国城,在皇后区已建镇377年的法拉盛,是更多华人新移民心中的中国城。 …
世说新闻╱老板被拷 没收万元 20华人购大闸蟹被警团灭 世界新闻网 10/19/2022 20多名华人日前在南加团购大闸蟹取货时,被执法人员一锅端;取货点的华人肉铺老板还被戴上手铐、并没收万元现金。本案因案情尚不明朗,以致众说纷纭。羊肉大王张老板,首次公开讲述,案发当晚到底发生了什么。 世说新闻/华人疯团购大闸蟹 小心坐牢 世界新闻网 10/04/2022 俗话说「九月圆脐十月尖」,如今恰逢中国阳澄湖大闸蟹的成熟季节,南加州华人圈也掀起不小的海淘团购风潮。不过大闸蟹虽然美味,但可能会为交易者带来牢狱之灾,而且未必是货真价实的来自阳澄湖。今天的世说新闻,我们带您看南加州十分流行的大闸蟹违法海淘团购现象。 Source 好市多鲜乳「加热变豆花」她吓到不敢吃 专家给了答案 联合新闻网 10/04/2022 好市多的自有品牌鲜乳CP值高、保存期限长,受到不少人的喜爱,还曾一度因缺货得限购。一位好市多鲜乳爱用者网友表示,新开封的鲜乳微波加热后,竟变成豆花了,买了那么多回还是第一次遇到,担心鲜乳是不是坏了。贴文引发热议,也有专家给了答案。 一位网友在脸书社团「Costco好市多 商品经验老实说」发文表示,早上不想喝冰的牛奶,倒了一杯放入微波炉加热后,「好奇怪喔,牛奶变成果冻,好像豆花」,原PO表示,牛奶是新开封的,「买了这么久的牛奶,还是第一次遇到这事」。 贴文引发讨论,有网友惊呼「奶酪」、「鲜奶变优格,赚了」、「想到姜汁撞奶,可以微波就做到,真是太幸运了」、「怎么看起来有点好吃⋯」,还有人歪楼问「什么牌微波炉这么强,还可以做奶酪」。 也有人担心牛奶是不是变质了,「我家昨天也是倒出来已是优格(退了)从来没遇过的」、「或许牛奶摆放冰箱门边,开关后冰箱冷藏温度也许不够冷,导致牛奶发酵变优格啰!」、「应该是放太久,有些发酵,真正鲜牛奶加热煮沸也不会变像果冻!」,还有人庆幸说「原本昨天结帐时还想跑去拿2罐回家…」。 「牛奶加热凝固变豆花」到底是怎么一回事,根据台湾媒体东森新闻报导,主要是鲜乳中的乳清蛋白遇热凝固现象。鲜乳保存过程若有细菌滋长,导致PH值偏低,就容易产生遇热凝固现象,但即便是PH值正常的鲜乳,只要加热温度超过140度、时间超过半小时以上,也会凝固,有些乳清蛋白更不耐热,70度左右就会产生变化。所以,只要是在正常保存期限内的牛奶,加热出现凝固现象,还是可以安心食用的。专家建议,平时想喝热牛奶时,可将牛奶放入微波炉,以高温加热30秒即可。 Source 全美这5家「贵妇超市」 真的没有人在看价格 …
百万别墅或可75万到手 投资客捡便宜 抢买佛州「受灾屋」 世界新闻网 10/19/2022 伊恩(Ian)飓风损毁佛罗里达州西南部民房商业建筑,也大幅提高房屋方和天灾保险费,按说房地产会乏人问津,但该地仲介商却忙着带钱包鼓鼓的投资客看屋买房,连灾害受损的对象也被相中。 佛州拿坡里(Naples)住宅仲介商说,不论本地或外州来的买客,都表示想买遭上月4级飓风损毁的房子。科德威尔银行家(Coldwell Banker)仲介商鲍尔德温(Kelly Baldwin)说,「生意和往常一样兴旺。」 有些不堪防风防水成本和保险费飙涨的本地人想搬离,马上就有人想填补「空缺」。地产港告商索锡业(Friley Saucier)说,他手边就有一位有钱人,愿意拿出5000万元,买一栋被伊安飓风损毁的房子。 她说,这位买客在飓风一过就打电话给她,「我花了一整个礼拜打电话给仲介商等人,请他们帮忙物色还在整修,还没上市的对象。」 家住罗德岛州、在佛州恩格武德(Englewood)移动住宅园区有别墅的雷马(Rick Lema)还没等到灾区房子修好,就开始开车找浸泡过的水岸住宅和商店,因为他认为过去天价的房地产,「要价100万的,现在75万一定有人急着脱手。」 当然,也有本来想到佛州买房的人,看到这次飓风替佛州带来400亿元到640亿元的住宅商店损失,不免三思而后行。红鳍(Redfin)仲介公司的研究报告指出,62%打算未来一年内买卖房屋的美国人,不想搬到可能遭受气候灾变地方。 新泽西木匠奎莫尔(Kurt Kuemmerle)在迈尔斯堡(Fort Myers)西北30哩的沙洛特港(Port Charlotte)有块地,他今年60岁,本来想退休后和终身伴侣康斯查克(Robin Konschak)一起在那边盖个房子养老,现在他想把那块地卖了。 康斯查克说,「我们发觉,佛州西南部太危险,不宜久居。」 不怕危险的当然也有。在辛辛那提开校车退休的琅根班(Connie Langenbahn)和先生打算11月就搬到佛州沙拉索塔(Sarasota)女儿家附近。「飓风把我先生吓坏了,但住到佛罗里达州去,是我毕生的梦想。」 Source 30年房贷利率6.92%「20年新高」放贷业者利率破7% …
最新调查:湾区收入中位数降幅 全美都会区之冠 世界新闻网 10/19/2022 新公布人口普查报告清楚揭示,湾区疫情期间人口外移情况:由于富人搬离,湾区收入中位数降幅为全美都会区之冠;目前所有收入水平居民,都比其他主要人口中心民众,更可能在短时间内迁移。 根据本月公布的人口普查数据,旧金山都会区家庭收入自2019年下降4.6%至2021年的11万6005元。旧金山都会区包括旧金山、阿拉米达、康曲科士达、圣马刁、马连县。不过,尽管家庭收入中位数下跌,但仍是所有大型都会区最高地区。圣荷西都会区数据则未包括在其中。 「加州经济持续研究中心」(Center for Continuing Study of the California Economy)主任李维(Steve Levy)表示,收入降低很大程度导因于远距工作与高薪湾区科技业人士、搬离到提供不同生活方式的较便宜地区,例如沙加缅度与爱达荷州博伊西(Boise)。 硅谷科技巨头例如甲骨文、惠普与Tesla,将总部搬到外州,这三家大公司都在疫情期间,将公司总部搬到德州。李维指出,一旦科技界员工不需要在湾区工作或是住在这里,他们搬家并将收入带到其他地方,其来有自。 根据人口普查数据,2021年旧金山都会区流失过11万6000名居民、或占人口2.5%。圣荷西都会区也流失数万名居民。有更多人搬离、出生人数却减少、疫情期间死亡人数增加、从其他地点搬来湾区者减少,都是总人口减少因素。 新公布报告并未显示,富有的湾区居民可能搬到何地。但报告说明,美国南部与西南部许多疫情集中地区、收入中位数飙升。凤凰城是美国所有主要都会区收入中位数涨幅最大,上涨5.2%至7万5731元;圣地牙哥增幅2.2%至9万1003元;亚特兰大收入中位数上涨2.1%至7万7589元。 另一项人口普查调查也提供清晰证据,湾区居民比其他大型人口中心民众、更不满意他们的居住生活状况。这项在2021年进行的调查发现,旧金山都会区有7.6%受访民众计划于明年搬到另一个城市,为所有主要都会区比率最高。在包括圣他克拉拉县与圣比尼度县(San Benito)在内的圣荷西都会区,有5.9%居民表示计划搬离。 李维指出,湾区高住房成本是居民想搬走的主因。尽管有些人可能选择完全放弃在湾区工作生活,高住房成本可能「鼓励、迫使并激励」那些无法远距工作者,搬到中谷或北加州其他便宜城市,长期通勤到湾区工作。 根据房地产分析公司「CoreLogic」数据,湾区8月份独栋住宅中位数价格为110万元。尽管近几个月房价下跌,但飙升的贷款利率导致许多买家无法负担。根据调查,湾区约有四分之一租屋者,将超过50%收入用于住房支出。 Source 30年房贷利率6.92%「20年新高」放贷业者利率破7% 世界新闻网 …
50年来首次出售 马州私人小岛别墅卖210万元 世界新闻网 10/17/2022 距离华府90分钟车程的马州圣玛丽郡(St. Mary’s County)有一座Tippity Wichity小岛,其上有一栋三居室的大房子,近日该小岛和独栋房屋进入房产市场,当前售价210万元,这是该岛和房屋1970年代末后首次出售。 Tippity Wichity岛位于马州圣玛丽郡,搭船可至圣玛丽河,该岛蕴含深远历史,许多角落藏有陶器碎片,是美国原住民定居生活的标志,美军上尉Henry Howgate在内战(Civil War)后买下该岛,当时将这座小岛作为贸易船只的停靠站,并开设了一家酒厂,如今成为私人住宅。 从该岛乘船十分钟,可到达圣玛丽大学(St. Mary’s College),附近的Leonardtown小镇也有许多特色餐厅和商店;小岛位于水平面上方约十呎,免受洪水或海平面上升的影响,其中一个热门项目是从该岛乘帆船或摩托艇,沿着圣玛丽河及波多马克河观光,最后可抵达奇萨皮克湾(Chesapeake Bay)。 目前的屋主将其作为避暑别墅,设备完善,有条件长期居住;TTR Sotheby国际房产经纪公司的专员德桑提斯(David DeSantis)说,这是自1970年代后期以来,Tippity Wichity小岛及其房屋首次出售,「环境非常私密、幽静,别墅完美结合自然和历史,也是绝好的度假胜地」。 当前该房屋售价210万元,「在市场上很难找到可以参考的私人岛屿和别墅售价,因此定价时有些困难」,但德桑提斯说,基于该岛的丰富历史和房屋现状,进入房产市场后将持续受到关注。 Source 30年房贷利率6.92%「20年新高」放贷业者利率破7% 世界新闻网 10/13/2022 …
加州房地产经纪人协会:加州房价 明年估将跌近9% 世界新闻网 10/17/2022 根据「加州房地产经纪人协会」(California Association of Realtors)最新报告,预测加州2023年房价与房屋销售量皆将下降。然而,价格仍将维持相对较高水平,但对于那些贷款买房的人来说,由于利率上涨,2023年房屋价格将比今年更难以负担。 协会预估,加州明年现有房屋中位价将下跌8.8%至75万8600元,低于今年预期的中位价83万1500元,也是2020年以来的最低水平。不过,即使房价中位数下跌近9%,2023年的房价中位数仍将比疫情发生当年2020年高出15%、也比2019年上涨28%。 于此同时,协会预测,加州明年房屋销售量将减少7.2%至33万3400件交易。这也将是自2007年房地产泡沫破裂以来的最低房屋销售量。今年预估的总销售量35万9200件交易,则是自2007年以来的第二低。 对于厌倦了竞购行情的买房人士来说,销售放缓是好消息。但对于仰赖交易赚钱的房地产经纪人、托管人员与抵押及产权保险提供者,则是坏消息。若明年的房市预估准确,房屋销售量将比2021年下降25%,该年有44万4520间独栋房屋易手。 加州房地产经纪人协会2002年会长、湾区房地产经纪人卡翠纳(Otto Catrina)声明指出,预期明年的房屋销售与价格将放缓。所有现况都显示,在过去两年市场竞争激烈的情形之下,对于那些无法出价得标买到房屋、或退出买房市场的人来说,整个市场将更加有利。 可以肯定的是,房地产经纪人展望2023年房市,并没有2009年那样悲观,当年房价自市场峰值下跌51%。 房地产经纪人经济学家预估,明年美国联储局抑制通膨作法,将导致「中度经济衰退」(modest recession)。预期2023年国内生产总值将下降0.5%。这是自2020年疫情导致经济后退以来,首次年度下降。 同时,专家预估,明年30年期固定贷款的平均利率6.6%,高于今年预估的5.2%与去年的3%水平。因此,尽管房价下跌,利率上升导致每月的贷款付款额增加,除非用全现金买房。现况则是,已有更多买家以全现金交易。协会数据显示,有超过22%的加州买家2022年购房、全额以现金支付,人数高于去年的18.6%。 协会首席经济学家朗文(Jordan Levine)声明指出,高通膨压力导致贷款利率维持高位,降低购买力,并且降低未来一年潜在买家的房屋负担能力。因此,房屋需求与房价将于2023年全年放缓。 根据协会预估,以粗略计算,明年中等价位房屋的典型30年贷款的平均每月支付额为3875元。尽管房价下跌,每月平均贷款额仍高于今年的3652元。房地产经纪人估计,2023年可能只有18%加州家庭能买得起中等价位房屋,低于今年的19%与2020年的32%。 Source 30年房贷利率6.92%「20年新高」放贷业者利率破7% 世界新闻网 10/13/2022 房地美(Freddie …
惊!美国小学校园内 验出严重放射性污染 世界新闻网 10/16/2022 美国密苏里州弗洛里森特(Florissant)的加纳小学(Jana Elementary School),近日被波士顿化学资料公司(Boston Chemical Data Corp.)验出存在严重放射性污染,让家长感到相当恐慌。 据《美联社》报导,加纳小学坐落于冷水溪(Coldwater Creek)旁边的平原上,二战时生产武器的核废料曾倒在兰伯特-圣路易国际机场附近并流入溪水,美国陆军工兵部队(USACE)这20多年来一直在清理冷水溪。 USACE过去曾担心加纳小学也遭受放射性污染,波士顿化学资料公司在校区图书馆、厨房、教室、操场所採集的灰尘样本证实了军方的隐忧,而且放射性同位素铅-210、钋、镭和其他辐射物质的含量远远超过预期。 报告指出,吸入或摄入这些放射性物质会造成严重人体伤害,需要进行全面的补救规划,才能让学校环境符合学童生活标准。加纳小学对此将谘询律师和专家,以确认如何展开清理措施。 Source 房租飙、忧被赶 租客维权运动兴起 世界新闻网 10/16/2022 国内的住房成本节节攀升,租屋族的不满情绪也日益高涨,两年多来疫情时期引发被驱逐的焦虑、房价飙升,加上严重的通膨问题,可负担住房长期短缺似乎成为许多城市无力解决的问题,全美约4400万户租屋家庭的怒火也跟着越烧越旺。 纽约时报报导,这种不满情绪蔓延至整个经济层面。一方面,渴望买房的租客因房价及抵押贷款利率高涨而梦想破灭;另一端,约1100万户低收入租户得花费一半以上的收入付租金;居于中间的租户虽然还不需要帮助,但他们也摇摇欲坠。 这一切推动租屋族的权益维护运动兴起,密苏里州堪萨斯城(Kansas City)即是一个显眼的例子,该城市拥有50万人口,在线房地产公司Zillow的房屋价值指数显示堪萨斯城的典型房屋价格为23万元,比全国水平低10万元以上。 但根据租屋搜索网站Apartment List的数据,随着物疗与医疗产业促进经济稳定拓展,堪萨斯城的租金比起一年前涨了8.5%,上涨速度快过全国其余地区。 过去十年,堪萨斯城增建一系列的高级大楼和公寓,房租上涨带来的压力正从低收入族群延伸到中等收入的教师、城市工人等。 …
法拉盛传:你应该知道的5件事 世界新闻网 10/16/2022 纽约客心中的唐人街,不会只有曼哈顿下城的中国城,在皇后区已建镇377年的法拉盛,是更多华人新移民心中的中国城。 在法拉盛377岁生日之际,我们以阅读《法拉盛传》一书来走进这个镇的历史。 《法拉盛传》是一部关于法拉盛的社会学田野数据和研究专着。同时概括介绍了法拉盛300多年前移民和开创的历史。本书两位作者罗慰年、邱辛晔,以发表的各种文本为基础,法拉盛现代社会经济、商业、政治和文化等各层面及其关系为框架,较为深入地探讨了法拉盛这一移民社会,尤其是蓬勃发展的华人社区。 本书的作者罗慰年、邱辛晔是上世纪八、九○年代来美的华裔移民,在法拉盛生活多年,并在当地从事教育和文化工作。从2016年起动笔的这本著作,历时三年完成,约30万字。 兼容并蓄 缔造繁荣 前纽约市市议员顾雅明在此书的序中提到: 「之所以说我们幸运,因为这一代移民,拥有天时、地利、人和。古人常说,成功需要顺势而为,除了个人努力外,华人在法拉盛开天辟地,也得到了得天独厚的环境优势。六○年代,前总统甘迺迪放宽移民政策,大批华人留学生看中纽约市多元文化兼融并蓄,而法拉盛又有连接东皇后区及曼哈顿的地利之便,为我们这一代的法拉盛『追梦者』,提供了发展的土壤。因此我一直认为,美国包容移民的精神,配合华人移民的努力,是缔造今日法拉盛繁华局面的主因。」 「曾几何时,华人移民圈地而居,自给自足。」《美国唐人街》作者徐灵凤(Bonnie Tsui)曾经形容,「Chinatown」(唐人街)是华人移民「逃避种族主义带来痛苦的避风港」。因为在150年前,第一批来到纽约的华人语言不通、文化不同,选择自我隔离,他们在曼哈顿下东城落脚,在那开中餐店、洗衣店。 但是随着更多移民涌入,加上第二代、第三代华裔开始在纽约扎根,避风港的角色逐渐淡出。时至今日,纽约已有三个唐人街,分别位于下曼哈顿东城、皇后区法拉盛及布鲁克林八大道,这些「新唐人街」,都是一个没有明确藩篱的华人生活圈,其文化上的意义,已多于地理和实质上的意义。」 华族似水 流向各处 纽约圣若望大学亚洲研究所所长李又宁也在序中提到: 「在法拉盛,什么都是满满的。满满的街、满满的店,街上有许多小摊小贩;销售自家做的粽子和糕饼、后园种的青菜、番茄和大葱。货真价实,童叟无欺。超市越开越大,应有尽有。餐馆的密集,独步当今,不仅提供大江南北美食,还有跨文化的创意新作。超市,原始于西方;现在华人开的超市,在规模上和内涵上,远远超过老美开的。别的不说,就以酱油、酱料、香料等等作料而言,超市架上一望,就连我这老中,也常常觉得耳目一新,买了新产品,回家动口两下,更是叹为尝止。『民以食为天』,是永恒的道理,放之世界而皆准。我亲见法拉盛发展一甲子,可为这道理作一见证。 有一名老美曾对我说:『You Chinese are like water, flow to …
旧金山房价排行 海港区最贵 每平方呎最高中位价1437元 世界新闻网 10/16/2022 尽管因为利率与通膨率上涨、湾区平均房价近几个月有所下降,但旧金山房市仍是全国最昂贵的市场之一。根据房地产上市网站「Redfin」数据,旧金山都会区8月份房屋每平方呎的中位数价格为976元,是加州平均价格473元的两倍多、美国中位数价格225元的四倍多。 根据分析,旧金山最昂贵房价是城市北边海岸线的海港区(Marina District),2022年6月至8月期间,每平方呎最高中位价为1437元。其次为圣佛瑞斯伍德区(St. Francis Wood)、中位价格为1420元。其余前五名还包括Cow Hollow的1373元、Ashbury Heights/Parnassus为1290元、Presidio Heights为1284元。 房地产经纪人米歇尔(Yulia Mitchell)曾居住在旧金山海港区,她表示,当地每平方呎价格「绝对偏高」(absolutely on the higher side),部分原因是缺乏库存。米歇尔在海港区房源中,大部分是公寓,数量有限、转手率低,许多房主若不住在此地,就会出租,而非售屋。 由于海港区是旧式古典旧金山社区,和SoMa或第九区(District 9)相比,并没有很多新建筑,海港区缺乏更多空间建造新房屋项目、也没有太多土地,兴建房屋高度则有一定限制。 她指出,当地最大吸引力是气候,即使房屋就在水旁边,仍常常阳光普照。也靠近商店与餐厅、夜生活地点,并且可搭乘快速巴士方便进入市中心。买房客户大多是年轻夫妻家庭或单身人士,疫情期间,更可见到更多来自马连县(Marin County)与南湾等地区较年长者,到此地寻找第二栋房屋。 每平方呎第二高中位价位在戴维森山(Mount Davidson)以西的圣佛瑞斯伍德区,每平方呎中位价为1420元。房地产经纪人马维哈利斯(Steven …