你的礼卡快过期了吗 全美平均每人还有175元余额

你的礼卡快过期了吗 全美平均每人还有175元余额 世界新闻网  12/25/2022 圣诞节相信许多人都收到亲友或公司的礼卡,根据信用卡网站CreditCards.com近期调查,54%美国人表示希望收到礼卡,自由挑选礼物,但调查也显示,约半数民众手头有未使用的礼卡,若加上未用的商家抵用券及信用额,总值约210亿元,约每人平均175元,比去年增59元。专家建议,通膨想省钱,最简单的方法就是尽快用掉这些没利息的礼卡。 而纽约州长霍楚(Kathy Hochul)近期也签法,保障持卡者权益,延长礼卡的失效期限,禁收手续费等。根据州府消费者保护厅,今年12月10日之后在纽约州购买的礼卡,自购买日起将维持九年有效,较以往增加四年。此外,也禁止发卡公司或商家收手续费,因为形同扣钱。而对于手头礼卡尚有余额者,若金额低于五元,可选择换成现金,不一定要另外贴钱购物。 依法,2004年9月21日至2010年8月21日购买的礼卡,没有失效日,但若12个月未使用,可能收手续费。2010年8月22日至2016年12月24日买的卡,有效期至少五年,若12个月未使用,仅可收一次手续费。2016年12月25日至2022年12月9日购买的卡,至少五年有效,若三年内有使用,免收手续费。 Source 网络假退费 以小钓大骗钱 致电银行揭穿 世界新闻网  12/25/2022 对普通人家来说, 413美元算是一笔不大不小的款项,若是平白无故被人拿走,肯定不会摆休。诈骗团伙利用这一点钓鱼,使出欲擒故纵的手法,把金额放大100倍讹钱。 最近华人余太太收到一则电子帐单,说她订购的极客队(Geek Squad)电脑公司服务合同到期,将会在24小时内自动续延并收费413元。如果要取消订购,可以拨打 1(808)493-1199联系公司。 余太太觉得莫名其妙,自己从来没有订购这项服务,于是打电话要求取消。对方说取消续约必须走一个程序,填写一张表格,注明退款金额和个人银行帐户,才能将这笔钱退还她的帐户。余太太照做后,对方来电话说,她把退款金额写错了,将413.00元写成了41300元,而该公司自动退款系统已向她的银行帐号退款4万1300元,多给了4万887元,这笔钱必须退还给公司。对方已经为她办理了电子转帐手续,只要她本人点击一下「YES」即可。 余太太记得自己明明填写的就是413元,并没有多加两个零。可是对方电邮给她一份银行转帐通知单,上方显示真有一笔41300元转入她的帐户。余太太想,既然多收了人家的钱就该退还,于是点击了「YES」,要求自己的银行帐户转钱。 可是,该银行有个规定,凡是从个人帐户转帐1万元或以上,必须本人持身分证去银行当面办理手续,不能电子转帐。因此,这笔退款转帐被拒绝了,这个「极客队」的业务员显得很着急,要求余太太立即去银行当面确认,办理转款手续。 可是,余太太因年事渐高,自己已经不开车,外出都由儿子开车代步。于是她告诉对方,现在去不了银行,要等第二天儿子开车带她去。对方一听直说不能等,并且主动要为她代约出租车去银行。 此时余太太起了疑心,为什么这么急,等到明天都不行?于是她就挂断电话,再致电自己的银行查帐。银行会计告诉说,收到了她同意转帐的要求,但是,当天根本就没有一笔4万1300元的款项转入她的帐户。余太太恍然大悟,对方是个诈骗团伙,于是立即向银行要求取消转帐请求。但银行会计说,取消转帐请求,也必须带上本人身分证来银行现场办理。 Geek …

运费回落、供应链逐渐恢复正常 零售商有望降价

运费回落、供应链逐渐恢复正常 零售商有望降价 世界新闻网 12/25/2022 新冠病毒不会完全消失,疫情仍在,但过去三年来引发的全球供应链危机已经减弱。作为世界工厂的中国,尽管因严厉封控而造成生产混乱,但随着改变「清零」政策,产品即将再次在世界各地流动,到达消费者手里。 在供应链逐渐回复正常下,货船在大型港口积压的情况已再不见到,数据显示海运费率已跌至疫情大流行前水平。 根据波罗的海货运指数(Freightos Baltic Index)数据,一个海运集装箱从亚洲运往美国西海岸,现在每日即期运费在1400元左右,远低于今年7月时的7500元及一年的1万5000元。 在疫情之前的2019 年,平均为1500元。换言之目前的运费水平还低于疫情爆发前。 航运公司巨头马士基(Maersk)首席运行官斯科(Soren Skou)表示,在需求下降和供应链危机获得缓解的情况下,运费开始正常化。该公司已下调了2023年对集装箱的需求,这是全球贸易的一个重要指针。 对于美国一些最大的制造商和零售商来说,供应链成本不再是负担。宝咸公司(Procter & Gamble Co.)预计在截至2023年6月的财政年度中,运输和仓储方面的支出将比预期少1亿元。 家居装修零售商Lowe’s Cos说,随着商品价格和运输成本的下降,零售价格将会下调。 沃尔玛公司及其他大型零售商也表示,现在库存充足,甚至有部分商品库存过剩,因此零售商在与制造商谈判价格时,有更多的话语能力。 当然并非所有供应链都运行顺畅,苹果公司已警告,它在中国的主要供应商,仍因新冠疫情而受到限制,最新款的手机型号出货量继续受限。福特汽车公司部分型号的汽车,也因供应链受限及材料成本上涨而调高价格。 此外, 新一波的疫情或地缘政治紧张局势,也可能会产生新的问题。世界贸易组织预计2023年全球商品贸易将会增长1%,但仍低于今年估计的3.5%的增幅,这源于较高的利率。 但正如Norfolk Southern的首席运行官萧艾伦(Alan …

封面故事/8方法 让你真正享受节日

封面故事/8方法 让你真正享受节日 世界新闻网 12/25/2022 每到长假,许多社会人士开始绷紧神经:从亲友走访串门的社交礼仪、送什么礼物、家庭摩擦、旅行规画到不小心花太多钱,每个都是可能让人气到炸锅的引爆点。 美国精神病协会(American Psychiatric Association)2021年的一项调查显示,41%的人在圣诞节逼近的时期感到压力大,而今年更有31%人认为「2022圣诞节所遭遇的压力会比2021年更大」;为此,纽约时报整理了一些秘诀,贯彻实施就有机会能放松身心灵,好好享受假期。 1. 忙前忙后 学会取舍 圣诞节一到,要忙前忙后的事情多到让人晕头转向。要管理好这么多待办事项,第一要件就是先确定「哪些事重要」以及「你愿意花多少时间与精力完成这些事」? 雪城大学(Syracuse University)心理学教授艾芙顿.卡普辛斯基(Afton Kapuscinski)指出,如果真的有选择障碍不知怎么取舍,可以参考往年的做法,哪些事必须做、哪些事往年想做但后来没做,如此就能清楚分辨该做些什么。或是可以问问身边亲近的亲友,卡普辛斯基说,关心自身利益的人所提供的意见,通常很有参考价值。 接着,要懂得「拒绝」不在日程上的意外任务。西北大学(Northwestern University)临床心理学助理教授柏纳特—席格勒(Inger E. Burnett-Zeigler)教大家「三个说不的方法」。 其一,直接了当地说「不」,因为这本来就是个句子,不会没头没尾。第二步,如果担心这样讲太直白容易伤害人际关系,也可以说「现在不行,但什么时候可以」,第三,也可以换个说法试试「这样不行,但我们可以怎样」;关键是要拒绝,否则事情永远做不完。 不过,有时我们不能把舒适放在首位,「那们只需要露面就行了,」执业治疗师格洛弗.托瓦布(Nedra Glover Tawwab)说,记住这些义务的重要性,可以获取一些动力。 2. 亲友团聚 …

数字小额转帐报税 延后至2024年实施

数字小额转帐报税 延后至2024年实施 世界新闻网 12/24/2022 国税局(IRS)原本计划从2023年1月1日起,通过Venmo、PayPal或Cash App等第三方支付平台为商品或服务收款,一年内累计金额超过600元便要申报;不过国税局23日宣布,这项新规将延后一年实施,希望有时间更充裕的过度期,让纳税人适应改变。 据纽约时报报导,数字支付平台小额转帐必须申报的规定曝光后,引起两党国会议员同声谴责,小型企业则叫苦连天,抱怨突然颁布新规令人措手不及。 国税局23日表示,新规延后上路的原因是希望让纳税人有更充裕时间适应改变。数字支付平台小额转帐必须申报的规定,来自2021年「美国救援计划」(American Rescue Plan),原本新规上路时间是在2022年。 使用Venmo、PayPal、Cash App、StubHub、Etsy等数字支付平台民众,前阵子才知道转帐将收到税表,纷纷担心可能有意料之外的税款要缴。 国税局代理局长欧唐纳(Douglas O’Donnell)23日在声明中表示,国税局与财政部听到有关「美国救援计划」新规实施时间的许多疑虑,「为了让过度期更加平顺,确保纳税人、专业税务人员及税务产业都清楚了解,国税局的1099-K表格规则改变将延后实施。」 欧唐纳在声明中说,新规延后实施有助于在即将到来的2023年报税季节降低混淆,让纳税人有更多时间可以准备并了解新规定的申报要求。 根据原本规定,Venmo等数字支付平台用户,收到金额超过2万元的汇款,或者转帐交易超过200次时,才会收到平台寄发的1099-K报税收入表格。新规上路后,一整年当中只要收到600元以上金额,便会收到1099-K表格。纽约时报报导,这项改变代表了必须缴税的民众将因此大增。 零售商在众院23日通过的支出法案中取得胜利,隐藏在1.7兆元开支法案中的一项立法,将迫使亚马逊和脸书等网上平台,验证其平台上的活跃卖家,禁止他们出售赃物及仿冒品。 实体零售商一年多来一直在推动国会通过该立法,努力减少窃贼从他们商店盗取商品,然后在网上转售图利的行为。 这项名为Inform Act的法案还强制网上平台验证不同类型的资讯(包括银行帐户、税号和联系方式)来打击假冒商品和危险产品的销售,这些资讯适用的卖家,一年至少进行200次销售,在当年至少赚取5000元。 Source 2023年报税季 留意这5项新的变化 世界新闻网  12/23/2022 …

利用「先买后付」平台购物 退货时该知道的几件事

利用「先买后付」平台购物 退货时该知道的几件事 世界新闻网 12/23/2022 在这个假日购物季使用「先买后付」来购买礼物的消费者,可能很快就面临一个意外的难题:退货会比在店内用现金或信用卡消费更具挑战。 退货争议是「先买后付」消费者关注的问题,今年9月在消费者金融保护局 (Consumer Financial Protection Bureau, CFPB) 的一份报告中指出,「先买后付」退货的争议是消费者向CFPB投诉最多的部分。 但是,如果提前知道流程,即使是通过「先买后付」,也能顺利退货。无论要退的商品是自己购买或是收到的礼物,在退货时都需要和零售商打交道,必要时还要知会「先买后付」平台。 「先买后付」退货须知 消费者使用「先买后付」(如Afterpay、Affirm或Klarna)机制时,可选择免息的分期付款,而平台则先全额付款给店家。这代表当消费者退货时,退款将会退还给「先买后付」平台,再由平台将退款汇至消费者帐户,通常会延迟一段时间。 因为「先买后付」的贷款周期较短 (标准四期贷款、每两周到期一次),消费者可能会陷入已退回商品、但却已付款的窘境。 由于「先买后付」平台有很大程度不受金融相关机构监管,如果包裹寄失或到达时损坏,与其他金融商品相比,消费者获得的保护较少。 CFPB官员尤迪丝(Laura Udis)说,退货确实是「先买后付」平台的一大挑战,因为根据贷方的不同,适用于信用卡的特定争议条款未必适用于「先买后付」的案例。尤迪丝指出,一些平台愿提供保护机制,例如PayPal和Klarna都有正式的保护政策,增加了退款的可能性。 根据Klarna的说法,该平台的买家保护政策,是为了向购物者保证他们可以安全地使用该应用程序购物。Klarna北美负责人Kristina Elkhazin说,如果商品没有交付或出现问题,该平台有个明确的流程来帮助购物者解决任何问题,并确保没有客户不合理地支付购买费用。 但是,消费者退货最终要受商家政策的规范,在联系「先买后付」平台前,应先取得商家同意退货。 「先买后付」的退货步骤 1. …

600元数字支付转帐须申报 吓坏民众…国税局变卦

600元数字支付转帐须申报 吓坏民众…国税局变卦 世界新闻网 12/23/2022 国税局(IRS)先前宣布,从2023年1月1日起,通过Venmo、PayPal或Cash App等第三方支付平台为商品或服务付款,一年内累计金额超过600元便要申报。不过,国税局23日宣布,这项新规将延后一年实施,希望有时间更充裕的过度期,让纳税人适应改变。 纽约时报23日报导,数字支付平台小额转帐必须申报的规定曝光后,引起两党国会议员同声谴责,小型企业则叫苦连天,抱怨突然颁布新规令人措手不及。 国税局23日表示,新规延后上路的原因是希望让纳税人有更充裕时间适应改变。数字支付平台小额转帐必须申报的规定,来自2021年「美国救援法案」(American Rescue Plan),原本新规上路时间是在2022年。 使用Venmo、PayPal、Cash App、StubHub、Etsy等数字支付平台民众,前阵子才知道转帐将收到税表,纷纷担心可能有意料之外的税款要缴。 国税局代理局长欧唐纳(Douglas O’Donnell)23日在声明中表示,国税局与财政部听到有关「美国救援法案」新规实施时间的许多疑虑,「为了让过度期更加平顺,确保纳税人、专业税务人员及税务产业都清楚了解,国税局的1099-K表格规则改变将延后实施。」 欧唐纳在声明中说,新规延后实施有助于在即将到来的2023年报税季节降低混淆,让纳税人有更多时间可以准备并了解新规定的申报要求。 根据原本规定,Venmo等数字支付平台的用户,收到金额超过2万元的汇款,或者转帐交易超过200次时,才会收到平台寄发的1099-K报税收入表格。新规上路后,一整年当中只要收到600元以上金额,便会收到1099-K表格。纽约时报报导,这项改变代表了必须缴税的民众将因此大增。 纽约时报报导,新年即将来临之际,两党国会议员本周陆续出面呼吁,应该于正在审议的支出法案当中,取消或延候数字支付平台小额汇款报税新规。然而,国会议员的提议后来都没被纳入最终版法案条文。 民主党籍西维吉尼亚州联邦参议员曼钦(Joe Manchin)22日发表声明,呼吁国税局延后实施新规,好让国会继续寻找可长可久的解决之道,「以避免这种具有杀伤力的规定将冲击小型企业」。 Source 2023年报税季 留意这5项新的变化 世界新闻网  12/23/2022 报税季即将来临,了解2023年报税的新变化,对2023年的家庭预算和退休计划存钱至关重要,以下是新报税季的五个主要变化。 …

2023年报税季 留意这5项新的变化

2023年报税季 留意这5项新的变化 世界新闻网  12/23/2022 报税季即将来临,了解2023年报税的新变化,对2023年的家庭预算和退休计划存钱至关重要,以下是新报税季的五个主要变化。 一、国税局每年都会对联邦税率根据通膨进行调整,由于通膨率创下40年新高,2023年的调整尤为重要。 所得税的税率为累进制,收入越多税率也越高。收入1万1000元以下的个人报税者,税率为10%,1万1000元以上是12%,4万4725元以上为22%,9万5375元以上是24%,18万2100元为32%,23万1250元以上为35%,57万8125元以上是37%。如是夫妻共同报税,每个收入段的税率将翻倍。 二、抵税额也根据通膨进行调整,2023年报税季的抵税额增加900元至1万3850元,夫妻共同报税增加1800元至2万7700元,户主的抵税比2022年增多1400元至2万800元,65岁以上和盲人可根据报税身分而申请更多抵税。 三、为因应通膨,国税局调高了退休帐户2023年的存入上限,包括401(k)和个人退休帐户(IRA)。401(k)、403(b)、多数457计划以及联邦节俭储蓄计划的存入额,都提高2000元至2万2500元,50岁以上者是提高7500元。IRA的存入额提高500元至6500元,包括传统IRA和罗斯(Roth)IRA。 四、中低收入者可继续参加所得收入低税计划(EITC),以减轻税负和增加退税。符合条件的无子女家庭,EITC可最多抵税600元,有子女的家庭抵税更多,单子女的家庭抵税3995元,两个子女是6604元,三个子女以上家庭的抵税从2022年的6935元增至7430元。查阅国税局应用程序的EITC信息,可知道是否符合EITC抵税以及抵税多少。 五、「退休储蓄存款抵税」(Retirement Savings Contribution Credit)计划,也可帮助中低收入者降低税负,最多减税是存入额的50%。可抵税的个人存入额增加2500元至3万6500元,夫妻共同报税增加5000元至7万3000元。收入2万1750元以下的个人和4万3500元以下的夫妻,抵税最多为退休存入的50%。 Source 社安金今年涨5.9% 通膨却吃掉约508元 世界新闻网  12/21/2022 社安金2022年虽然根据生活成本调整(cost-of-living adjustment,COLA)略有增加,增加幅度却远远追不上通货膨胀;美国通膨创下数十年新高,靠社安金支票过日子的民众,过去一年来格外辛苦。 非营利老年人权益倡议团体「老年人联盟」(The Senior Citizens League,TSCL)指出,5.9%生活成本调整2022年1月开始生效,虽然年度调整幅度创下历年新高,但还是追不上通膨速度。 …

就医前不可不知…Medicare不包含的9种健保服务

就医前不可不知…Medicare不包含的9种健保服务 世界新闻网 12/22/2022 联邦医疗保险(Medicare)为全国6400万年长者提供可负担健保,是许多人的唯一保险,但Medicare并非承保所有医疗服务,以下是有需要但Medicare不承保的服务。 一、长期护理 长期护理是为有需要的人提供日常生活服务,如洗澡、穿衣和喂食,因此被视为个人照顾而不是医疗护理,不在普通Medicare的计划A和计划B之内。但普通Medicare承保部分长期看护服务,如在专业护理系统住院(20天内免费)、居家看护和临终关怀。 私营的Medicare优势计划和Medigap提供长期护理,但条件和费用差异大,购买前需与保险公司仔细咨商。 二、助听器 普通Medicare不承保助听器及其检验配戴,因为助听器价格差异很大,普通的数十元即可买到,故费用须个人承担。但Medicare优势计划有时承保助听器,Aetna保险公司还承保检验配戴,并为助听器打折。 三、牙医保健 普通Medicare不承保看牙医等牙科保健,但也有例外,Medicare计划A和计划B有时承保看病时发生的与牙科保健相关的费用,如颌骨重建术或大手术前的拔牙。 部分Medicare优势计划承保牙科健保,许多老年人负担得起的牙科保健计划也可选择。 四、视力保健 普通Medicare承保白内障手术等,但不承保常规眼科检查和配眼镜,这些费用需个人承担。部分Medicare优势计划提供眼科护理保健。 五、海外看病 普通Medicare不承保在海外旅行发生的医疗费,但Medigap计划可承担最多80%的海外医疗费,但自付额仍需支付,而且不能超过保险计划的上限。 六、足疾 普通Medicare承保某些足疾就诊,但需在Medicare计划A和计划B的范围内,包括住院期间的足疾治疗和看足科医生以诊治某些足疾,两者都有自付额,2022年的自付额是计划A为1556元,计划B为170.1元。 七、腰疼护理 Medicare只承保脊椎的必要治疗,如脊椎受伤和脱位,但不包括按摩等。Medicare计划B可承保脊椎就诊的80%,个人承担20%,还要交自付额。 八、处方药 普通Medicare不承保处方药和住院外的药物,参加Medicare计划D可承保处方药。 九、自付额与共付额 无论任何健保计划都有自付额(Deductibles)与共付额(Copays),许多人是通过Medigap和补充保险计划管理自付额与共付额。 Source …

社安金今年涨5.9% 通膨却吃掉约508元

社安金今年涨5.9% 通膨却吃掉约508元 世界新闻网  12/21/2022 社安金2022年虽然根据生活成本调整(cost-of-living adjustment,COLA)略有增加,增加幅度却远远追不上通货膨胀;美国通膨创下数十年新高,靠社安金支票过日子的民众,过去一年来格外辛苦。 非营利老年人权益倡议团体「老年人联盟」(The Senior Citizens League,TSCL)指出,5.9%生活成本调整2022年1月开始生效,虽然年度调整幅度创下历年新高,但还是追不上通膨速度。 2023年1月起,社安金生活成本调整还将进一步提高到8.7%。 「老年人联盟」指出,领取社安金的民众,2022年间平均每月领取支票为1656.30元,比2021年间每月平均1564元的支票多出92.30元,但在万物齐涨的大环境底下,社安金增加的额度却被通膨抵消,大约「吃掉」42.35元,换算起来约46%。 「老年人联盟」表示,若以一整年来看,受到通膨影响,社安金福利短少了大约508.20元。 社安金生活成本调整是根据每年第三季「都市受薪阶级消费者价格指数」(Consumer Price Index for Urban Wage Earners and Clerical Workers,CPI-W)与前一年同期指数的对照计算而来。2021年10月宣布,2022年社安金将有5.9%生活成本调整,调整幅度为40年新高。 「老年人联盟」指出,对于65岁以上家庭来说,过去一年里涨价最迅速的项目为家用取暖油(home heating …

好市多这7项商品 送给吃货最好的礼物

好市多这7项商品 送给吃货最好的礼物 世界新闻网 12/21/2022 吃货都懂许多最好的食材往往最贵,因此送饕客礼物时,不妨挑选他们平常省钱不会买的食材或异国美食,The Motley Fool推荐到好市多(Costco)逛逛,寻找最棒的美味。以下是The Motley Fool网站的推荐清单: 1. 陈年巴萨米克醋 巴萨米克醋 (Balsamic vinegar) 与红酒或烈酒相似,品质会随着酿造的方式及时间而有差异。好市多有几种不同类型的巴萨米克醋,The Motley Fool最推荐的是意大利进口品牌Mazzetti,这些巴萨米克醋已陈酿12年或25年,价格分别为$60、$90。 2. 韩国黑参 黑参由生长四到五年人参根制成,保存在蜂蜜里以前经过九次蒸煮及干燥的过程。110元的包装共有20根黑参。 3. 鲟鱼鱼子酱 好市多有各式各样的鱼子酱 (Sturgeon caviar),有四位数的罐装鱼子酱,也有更经济实惠的礼品组合,从$100到$130不等。 …

果昔加入这9种食材 有意想不到的减重效果

果昔加入这9种食材 有意想不到的减重效果 世界新闻网 12/20/2022 对于想减重的人来说,喝营养丰富的果昔 (smoothie) 并不是甚么新鲜的点子。多数的果昔食谱以加入绿叶蔬菜和莓果,来达到减重效果;但有时换点新的材料也不错————尤其是它们同样有助于减重。 以下这9种令人意想不到的食材,无论是从优质蛋白质来源、增加蔬菜摄入量,或是提供纤维素的角度来看,每一种都可强化减重效果。 1 冷冻花椰菜 在果昔中加入米粒状的冷冻花椰菜 (Frozen Riced Cauliflower),不但热量低、可添加饱足感,甚至不会尝到花椰菜的味道。在制作果昔时,加入1/4杯冷冻无味花椰菜,就可享受它丰富的纤维所带来的饱足感,减少进食欲望,进一步达到减重效果。 2 鹰嘴豆 富含植物性蛋白质和纤维的鹰嘴豆 (Chickpeas),是减重食物最佳来源之一。在果昔中加入一些沥干和冲洗过的罐装鹰嘴豆,便可轻松享用这款加料的果昔。 3 核桃 核桃富含植物性蛋白质、纤维和Omega-3脂肪酸,在饮食中加入核桃等坚果,有助达到减重目标。虽然多数人在制作果昔时,不会优先想到添加核桃,但这样做不但可以果昔增加独特风味,还有助于获得减重成效。 将去壳的核桃浸泡约2小时后,沥干水分,再用来制作果昔。但是如果没时间,直接将它们放进搅拌机中也可以。 4 100%柳橙汁 在果昔中加入100%柳橙原汁可以增添一些天然甜味,而无须使用添加糖。研究报告称,与不喝柳橙汁的儿童或成人相比,在饮食中加入柳橙原汁的儿童或成人较不会超重或肥胖。数据还显示,与不喝柳橙汁的人相比,饮用柳橙原汁与降低身体质量指数(BMI)、腰围或体脂有关。 5 …

禽流感肆虐 蛋肉涨 通膨加剧

禽流感肆虐 蛋肉涨 通膨加剧 世界新闻网 12/20/2022 全球今年爆发有纪录以来最严重的禽流感疫情,导致蛋价和鸡肉等产品价格大涨,为通膨问题火上浇油。 禽流感高峰期通常从10月展开,然而今年的禽流感案例却在温暖的月份激增,使病毒的威力增强,也导致大量鸡群被扑杀。 世界动物卫生组织(WOAH)的数据显示,自10月以来,家禽损失的数量比去年高出近七成,至12月1日为止已高达1,610万只。WOAH说,截至9月的一年内,共有超过1.38亿只禽鸟丧生,比过去五年的总数还多。鸡肉是全球的主要粮食,大量家禽遭到扑杀,从蛋到鹅(鸭)肝等产品的供给都受影响,进而加剧了粮食通膨问题。 全求约有350亿只禽鸟饲养在农场内,以满足鸡肉这种便宜肉类的需求。自1999年以来,鸡肉需求已增加一倍,而今年的生活成本危机更进一步推高了鸡肉的销量,因为消费者舍弃牛肉,选择较便宜的肉类。 禽流感疫情扩散,使早已苦于能源和饲料价格上涨的农民处境更恶化。荷兰合作银行动物蛋白质专家穆德说,疫情已影响家禽产业的成长,预料今明两年全球家禽的产量将成长约1%,低于以往的均值2.5%。 禽流感病毒会沾染到曳引机或饲料中,对家禽来说相当致命。肉鸡感染病毒的几率较低,因为一旦养到约六周大就会遭屠宰,但较老、较大的鸡只及蛋鸡,已受到这波疫情的严重冲击。 美国的零售蛋价今年已飙涨一倍,英国的鸡只价格也大涨逾25%。马来西亚也正在进口鸡蛋,因为饲料价格上涨迫使当地农民减产。 法国养禽场在过去两个冬季也丧失了数百万只鸭。饲养火鸡以生产午餐肉和烤火鸡的荷美尔食品公司(Hormel)预期,至少到明年初以前产量将下降。 Source 你家有吗?上万幼儿奶瓶、水杯「有铅中毒风险」召回 世界新闻网 11/28/2022 联邦消费者产品安全委员会(U.S. Consumer Product Safety Commission)表示,专为婴儿产制天然材质用品的Green Sprouts公司召回约1万500个瓶子和杯子,因为这些用品如果底座破裂,婴童可能接触到含铅材料。 消委会称,Green Sprouts公司意识到部分不锈钢瓶和杯子底部可能破裂并露出含铅焊料,自愿召回这些产品;年幼儿童一旦摄入铅质将中毐、有损健康。 …

黑巧克力黑暗面 消费者报告:82%受测商品铅镉含量超标

黑巧克力黑暗面 消费者报告:82%受测商品铅镉含量超标 世界新闻网 12/19/2022 黑巧克力通常因为对健康有益而受到赞扬,但根据总部位于纽约的非营利组织「消费者报告」(Consumer Reports) 近日的一份检测报告指出,市售的一些黑巧克力多含有危害健康的有毒金属。 「消费者报告」针对包括好时(Hershey’s)、瑞士莲(Lindt)和托尼(Tony’s Chocolonely)等热门品牌所生产的28种黑巧克力的测试显示,所有都含有重金属铅和镉。只有5种分别由Ghirardelli、ValrhonaTaza、Chocolate和Mast制造水准低于可接受的标准,相当于82%的黑巧克力有食品安全问题。 重金属与肺部疾病、记忆力减退、癌症甚至早逝有关。但专家表示,每天须吃超过一整块巧克力,才须能注意是否有任何影响。镉是一种存在土壤中的天然元素,有时会被可可树的根部所吸收,最终进入可可豆。铅会通过环境污染可可豆,可能是是豆子在露天曝晒时被空气中的铅所污染。 众所周知,成年人长期接触铅会造成记忆力减退、腹痛和情绪低落。对儿童来说,高浓度重金属会损害他们的大脑和中枢神经系统,导致学习与行为问题。另一方面,即使是暴露于低水准的镉,也对肾脏癌和骨质疏松造成影响。食品和药物管理局(FDA)并未对巧克力中的铅、镉含量订出国家标准。 「消费者报告」是对一盎司包装的28种不同黑巧克力块进行了检测。为了确定这些产品是否达到危害健康的水准,该组织根据加州环境健康危害评估办公室(OEHHA)制定的标准进行检测。依OEHHA的标准 (是为一般暴露于环境中而不是食品安全制定的),每人每天不应接触超过0.5微克(mcg)的铅和4.1微克的镉。但检测的28种黑巧克力块中有23种(82%)的铅含量高达此数值的两倍半,镉含量则高达三倍。 28种黑巧克力商品中有5种的铅、镉含量都超过了建议的数值:Trader Joe’s Dark Chocolate Lover’s 85% cacao、Green and Black’s Organic dark chocolate …

1颗莴苣卖$10.99…双重病毒肆虐加州 快餐店拟收附加费

1颗莴苣卖$10.99…双重病毒肆虐加州 快餐店拟收附加费 世界新闻网 12/18/2022 由于有「世界沙拉碗」之称的加州沙林纳山谷(Salinas Valley)「凤仙花坏疽斑点病毒」(Impatiens necrotic spot virus、INSV)肆虐,导致以金山湾区为震央的莴苣(Lettuce)价格飙涨,在奥克兰(Oakland),甚至传出一颗莴苣价格逼近11元。 在高通膨影响民生开销之际,这仅是物价飙涨的缩影之一,禽流感也推高鸡肉和鸡蛋价格,为了阻止禽流感传播,全美本月份至今已扑杀逾70万只禽类;光是本月份就已在南达科他、明尼苏达、密苏里州的鸡场出现禽流感病例,科罗拉多州一处禽商也不得不扑杀1万8000只鸡。 爱阿华州是全国最大宗的鸡蛋产地,鸡蛋农场的鸡只数可多达几百万,该州今年扑杀将近1600万只鸡只,居各州之首。 另方面,全国过半莴苣来自沙林纳山谷,但现在该地受到双重病毒肆虐,继俗称「猝倒病」的腐霉属(Pythium)为虐后,通过蓟马传播的INSV又来势汹汹,后者难有杀虫剂对抗,况且许多主打「有机」而禁用杀虫剂者,导致成批的莴苣无法收成。 在全国范围内,凯撒沙拉的主材料罗曼莴苣(Romaine)目前平均每颗成本价为2.5元,自10月以来已上扬47%;在震央的金山湾区价格更是高出许多,例如在巴洛阿图(Palo Alto),有商店贩售的萝蔓莴苣一颗索价5.99元。 其他种类的莴苣更是价格不斐,在洛斯阿图斯(Los Altos),有商店贩售的小宝石罗曼莴苣(Little gem)每颗直逼10元;在奥克兰,更有商店贩售的美生菜莴苣(Iceberg)每颗竟要10.99元。 由于莴苣价格飙涨、甚至有钱也买不到,Chick-fil-A及塔可钟(Taco Bell)等餐饮连锁店均表示,部分分店的特定餐点可能会因莴苣缺货而无法供应;还有些餐饮业者选择暂时从餐点中移除莴苣,或是向食客收取临时的「生菜附加费」。 随着时间近日冬季,莴苣的采收逐渐南移,加州南部的莴苣病虫害肆虐程度低得多,相当程度上能缓解高涨的价格及缺货压力。 但是河滨加州大学蔬菜学者史密斯(Richard Smith)表示,这波疫情恐怕会「剧烈改变」沙林纳山谷理想的莴苣种植区地位。 Source 你家有吗?上万幼儿奶瓶、水杯「有铅中毒风险」召回 世界新闻网 …

天然气、取暖油、电费皆涨 今冬取暖费将暴增

天然气、取暖油、电费皆涨 今冬取暖费将暴增 世界新闻网 12/18/2022 能源情报署(Energy Information Administration)预测,今年冬季(10月至明年3月)全美零售天然气供暖支出将平均大增25%、电费将增加11%;使用取暖油的家庭所受冲击更大,预计今冬取暖油支出将比去年跳增45%。 加油站价格上涨总是立即引起消费者注意,事实上,取暖费占家庭支出的比率和汽油相当。劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)数据显示,2021年,全美消费者每月汽油支出平均约179元,取暖(电、天然气和燃料油)支出约176.67元,各约占总支出3%。 冬季取暖费增加的冲击力道与三要素相关,包括取暖燃料、当地电力市场结构、天气。电价涨幅相对温和,依赖电力取暖的地区(南部为主)可能不会受太大冲击,而且除德州外,南部多州对电力市场多加监管,电价得以免受天然气行情起伏影响,而在其他解除管制的市场里,电价随天然气价格起伏。 东北部充满了今冬取暖成本大增的各项因素, 国家海洋和大气管理局(National Oceanic and Atmospheric Administration)预测东北地区气温将比去年低5%是其一;另外,东北地区约18%家庭以取暖油为主要燃料,而东岸取暖油供应比去年少32%。 燃油供应吃紧主要全球问题,美、英对俄罗斯进口制裁限制燃料供应。明年2月初起,欧盟对俄罗斯石油禁令生效,短缺将更恶化;此外, 天然气价格走高,全球愈来愈多发电厂由天然气转用取暖油。 东北部分地区电价也将飙涨,根据EIA,东北部约17%家庭主要以电力供暖,而多数地区电力市场已解除管制,电价将反映天然气价格。 消费者权益保护组织Power for Tomorrow Power收集的公用事业费率和帐单数据显示,麻州国家电网(National …

雷曼兄弟事件前兆?外媒揭美国银行巨头惨况

雷曼兄弟事件前兆?外媒揭美国银行巨头惨况 中时新闻网 12/17/2022 随著美国经济陷入衰退隐忧,连华尔街银行也难以倖免。综合外媒报导,继摩根士丹利(Morgan Stanley,大摩)可能把亚洲投银部门年终最多削减5成后,高盛(Goldman Sachs)也正考虑缩减至少40%投资银行部门员工的年终奖金。值得关注的是,华尔街银行不仅降薪,还恐怕面临金融危机以来最大裁员潮。 传出高盛考虑将3千多名投资银行部门员工的年终奖金至少削减40%,这可能是该行自2008年金融危机以来最大的支出削减。报导分析,由于利率上升、股市不景气,在全球经济前景不佳情况下,这让企业的併购活动停滞,全年的IPO数量减少了一半以上,种种因素导致今年全球投资银行业务的需求出现下降。 除了高盛,外媒称华尔街主要银行像是摩根大通、美银和花旗集团等,也考虑削减约三分之一员工薪酬。 高盛先前公布第三季度投资银行业务收入年减57%至16亿美元,在截至9月份的3个月内,整体利润下降44%。 近来华尔街银行裁员和放缓招聘的消息不断,像是高盛被爆出已裁员数百人,未来可能会再扩大规模;此外,摩根士丹利上周裁了2%的员工,几乎波及所有业务领域;另外包括美国银行也宣布正在放缓招募新员工速度。 瑞士第二大银行瑞士信贷今年10月更一度传出财务危机,爆出资金缺口高达1,270亿、信用违约交换利差(CDS)狂飙,瑞信则澄清并非事实,强调集团财务稳健、流动性充足。 Source 路透:大摩亚洲投银部门年终恐砍半 世界新闻网 12/12/2022 消息人士透露,摩根士丹利(Morgan Stanley,大摩)拟削减亚洲投资部门银行家2022年的年度奖金,减幅最多达50%,反映出这家华尔街投银正在削减成本以因应严峻的市况。 路透报导,大摩削减亚洲投银的年度奖金幅度,可能比照欧洲及美国投资部门,与2021年加发20%奖金给全球优秀投资银行家形成鲜明对比。 另一名消息人士则说,大摩亚洲所有投银团队和市场的年度奖金,平均减幅达30%,此举虽符合外界广泛预期,但这是该银行首次详细说明可能削减年度奖金。 大摩世界各地的部门正对年度奖金支出展开讨论。华尔街投银通常自12月起开始讨论薪酬和绩效,并在年底敲定总奖金池。 这类奖金占银行家总薪酬比重极高,奖金通常与银行家个人和所属事业单位的绩效密切相关。大摩并未揭露减发这些奖金的细节,并且拒绝置评。由于利率升高和经济展望疲弱,许多银行正暂缓交易活动,美国经济明年预料步入短而浅的衰退。 Source 旧金山湾区科企裁员潮 料持续到明年4月 世界新闻网 …

地点欠佳、疫情冲击 维州台菜馆Taiwan Cafe撑6年熄灯

地点欠佳、疫情冲击 维州台菜馆Taiwan Cafe撑6年熄灯 世界新闻网 12/17/2022 维州华裔民众熟知的Taiwan Cafe15日吹响熄灯号,来自台湾的老板胡Kenny经营该店六年多,表示非常无奈不舍,但也很感谢大家多年来的支持和鼓励,「这几年开店完全没赚到钱,但赚到很多朋友」,未来他仍会在餐饮行业打拚,期待能继续给民众带来正宗的台湾美食。 Taiwan Cafe位于维州马纳萨斯市(Manassas),六年多来胡Kenny始终坚持原汁原味,连在新冠疫情期间他也不辞辛劳,在大华府各地寻找上等的食材,从不因物价上涨而偷工减料,那时候他每周工作七天,要兼工厨师、司机、送货、采购、联系顾客所有事务,常常忙到晚上12时,生意难做,但他依然坚持。 这一路走来非常不易,「开店六年,尝试卖店就持续了三年」,由于店面的地理位置较偏,加上交通壅堵,生意一直很难做,「高峰时段部分食客甚至要通勤两小时才能到店里」,但为了不辜负消费者的热爱,胡Kenny也始终卖力坚持。 除了地点欠佳,新冠疫情冲击巨大,Taiwan Cafe也一直人手不足,「餐饮大环境走下坡路,愿意学习的人少之又少,不仅是台湾菜,各地区的菜色都难以传承」,胡Kenny说,餐饮这条路太窄,很难找到新鲜血液。 关店的消息传出后,有顾客不怕塞车,花两、三小时来吃饭,周末店里座无虚席,「但因人手不够,实在忙不过来,顾客远道而来,吃饭却要等一个多小时,我们也很抱歉」,但无奈窘境难破,「好不容易最近有人要接手店面,我们只好做出艰难决定」,他表示,几个月前还被房东刁难,好在买家意志坚定,「以后会变成一家非洲餐厅」。 胡Kenny在关店的前几周于社交平台上宣布此消息,感谢大家多年来的鼓励和支持,他表示,关店后仍会通过脸书、微信群组等社交平台与顾客们联系,不会离开这个有爱的社群,有新消息也将及时通知大家。 「这几年经营餐厅没赚到钱,但赚到很多朋友」,胡Kenny受访时虽然面容疲惫,但仍带着笑容,「六年来收到太多鼓励,刚开店时认识了一位教会长老,当时我被客人气到想放弃,是他一直苦口婆心的劝我,最终我才放开心结,坚持到现在。」 胡Kenny细数着六年多来的收获,虽然辛苦和委屈很多,但他获得的鼓励、安慰和陪伴更是数不胜数,有韩裔医生常在周间的晚上光顾店面,「每次都专门来吃小椒牛肉盖饭」,还有顾客开着跑车来店里吃盐酥鸡,不怕塞车耗油,「那位顾客听闻我们要熄灯后,还着急提议要投资,支持我到别处开店,甚至说要帮我装修」,另外也有很多顾客品尝过胡Kenny的手艺后要求他多开几家连锁店。 「这些温暖我一直都记在心里」,胡Kenny表示未来将到维州Ashburn的一家台湾餐厅工作,「虽然是给别人打工,但相对自己开店肯定会轻松自在许多。藉这段时间稍做休息,也能更精进自己的厨艺」,他庆幸能继续在所热爱的美食行业中发光发热,并期待未来继续给顾客们带来正宗的台湾美食,以更好的姿态与大家见面。 Source 价格飙 高端餐厅仍一位难求 世界新闻网 12/16/2022 豪华餐厅再度受到欢迎,订位量飙升,即使菜单价格也同步大涨。 在芝加哥的米其林星级餐厅Boka,订位量已恢复到疫情前水平。但两人份干式熟成烤鸭售价110元,比两年前高出22%。 Boka餐厅集团联合创始人波安姆(Kevin …

价格飙 高端餐厅仍一位难求

价格飙 高端餐厅仍一位难求 世界新闻网 12/16/2022 豪华餐厅再度受到欢迎,订位量飙升,即使菜单价格也同步大涨。 在芝加哥的米其林星级餐厅Boka,订位量已恢复到疫情前水平。但两人份干式熟成烤鸭售价110元,比两年前高出22%。 Boka餐厅集团联合创始人波安姆(Kevin Boehm)说,客人们会举办20到30人更温馨的聚会,而不是75到150人的大型派对。 Charlie Palmer Steak NYC连锁店销售总监杨恩(Thomas Young)表示,私人活动订位也在增加,但更多新客户只想预订可容纳30至75人的房间,而不是200人。 在新冠疫情遏制措施在2020年关闭餐厅,以及该病毒的Omicron变种病毒在2021年阻碍聚会之后,即使菜单价格上涨且经济衰退迫在眉睫,但豪华餐厅今年仍可再次举办假日派对。 在知名牛排连锁店Smith & Wollensky的波士顿分店,由于牛肉成本上涨,一份10盎司的咖啡和可可酱菲力牛排套餐现在售价65元,比2020年高出18%。 根据Knapp Track数据,由于菜单价格上涨和客流量增加,11月美国高端牛排馆的同店销售额较2019年高出17.4%。 Refinitiv数据显示,本季Ruth’s Chris Steak House所有者Ruth’s Hospitality Group …