👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 每日美食 195：只需5分钟，搞定营养早餐三明治 `12/08/2021 今天吃什么？我来帮你选 早上吃得好，身上就有力，就会很有精神，面对一天的工作，也能扛得住！今天跟大家分享一下一周不重样的营养早餐三明治做法，特别适合懒人、学生党，上班族！ 经典火腿鸡蛋三明治 食材 全麦吐司 3片 鸡蛋 1个 火腿 2片 紫甘蓝 20克 生菜 20克 西红柿 2片 沙拉酱 5克 步骤： 1. …
Author: shirley.wang
墨西哥自驾三周，深刻理解了，美国对中国的焦虑 来源：加茶狐看世界 ，作者teafox 12/07/2021 2018年底，我去墨西哥自驾了三周。总得来说，墨西哥有热情的百姓、古老的文化、无敌的沙滩，体验还不错。 但墨西哥是一个极端分裂的社会，善恶、贫富、美丑、安危，任何对立面的转化，都只在一念之间。一河之隔，一边是欢声笑语的繁华盛世，另一边却是枪声四起的人间炼狱。一街之隔，一边是豪华整洁的五星酒店，另一边却是垃圾遍地的贫民窟。 在美墨边境的危险地带，为了保护自己，你不得不揣摩每一个路人的意图，评估四周的潜在风险，一切都让你提心吊胆。在大城市的公园，你也可以在树荫下享受咖啡的醇香，生活的安逸，一如既往。在首都墨西哥城、历史名城瓜纳华托、热带胜地坎昆，有世界上最好的旅游体验。而在边境区域，危险无处不在，人头落地也只在眨眼之间。 在墨西哥旅游，一方面提心吊胆，另一方面也有和危险擦肩而过的快感，是一种很奇妙的体验。 在南部尤卡坦半岛的内陆地区，当我们要用大疆无人机空拍时，系统提示更新地图，为了避免误入禁飞区，我们决定更新后再起飞。在墨西哥的乡下地区，网络犹如龟速，几百兆的数据更新，在国内几秒钟完成，但在墨西哥要花了几十分钟。无奈，只能等。 在等待过程中，我的车窗视野之内，约有几十个墨西哥人，漫不经心地挥舞镰刀，在路边割杂草。同样的工作，我们小区的师傅，一个人背着割草机，几分钟搞定。他们这几十号人，几乎原地磨蹭，几十分钟毫无进展，真是把酱油打出了新境界。 虽然我已经习惯了墨西哥人的懒散，但这样的原始的劳动工具和工作效率，实在让我瞠目结舌。后来听墨西哥当地人说，因为地方要换届选举，地方政府为了刷就业率，临时抱佛脚，用公共预算，聘请了很多临时工，这样一来，就业率就高了，牛皮就好吹了。选举结束之日，就是“临时工”失业之时。 如今回想起当时的场景，我的脑海里浮现出两幅画面。第一幅，墨西哥人挥舞着镰刀，笑得没心没肺，和世界最富强的国家为邻，却依旧看不到希望。第二幅，深圳的程序员正在大疆总部，研究算法，更新数据，大疆已经垄断了世界民用无人机市场。 这完全是两种不同维度的生产力，真实的墨西哥和我的期待中的墨西哥，落差非常大。 人均GDP 我去一个国家之前，喜欢研究一下这个国家最近几十年的经济表现。我是个俗人，最关心的就是钱，按照我的经验，一个国家的旅游体验，基本上和人均GDP成正比。 人均超过7000美元的国家，基本上整个社会治理比较稳定，治安、交通、卫生等各方面，不需要特别担心。比如说，我当年去泰国（7000美元）和马来西亚（9000美元，2010年），旅游体验非常好，我甚至觉得，当地的生活质量比中国好，原因很简单，他们相对工业不发达，空气质量好，蓝天白云，让人心旷神怡。 还有一些国家，人均GDP 在3000~5000之间徘徊，除了主要大城市，社会处于半瘫痪的状态，各种鸡飞狗跳的意外，让你防不胜防，一定要小心。比如，突尼斯（4300美元）、格鲁吉亚（4400美元）、亚美尼亚（4500美元），一旦开车离开首都，各种破败和混乱，就迎面扑来。又比如，南非（6000美元）可能是所有人均GDP超过5000美元的国家里，治安环境最差的，路上充满杀气的眼神，围墙上的带刀片的铁丝网、贪婪的警察、凶恶的劫匪……无论何时何地，你的神经都会处于紧绷的状态。当你坐上回国的飞机时，就有一种如释重负的感觉，心里默念“多谢老天爷不杀之恩”。 所谓「穷生奸计，富长良心」，社会和人一样，如果连基本的物质生活，都得不到保障，那道德约束就成了空话，为了活下去，丧尽天良也在所不惜。我认为，1万美元人均GDP是一条非常重要的门槛，一旦超过1万美元，就算还不是发达国家，但老百姓心态比较平和，一旦生活水平高了，犯罪成本也就高了，为非作歹的人就少了。 比如说土耳其（1.26万美元，2013年），历史悠久、风景漂亮、物价便宜，老百姓没有欧美发达国家的傲气，对中国人非常友善。又比如哥斯达黎加（1.2万美元），人均比中国还高，简直就是拉丁美洲的瑞士，基础设施好，办事讲规矩，治安让人放心。老百姓既有欧美的严谨，又有拉美的奔放。 在我去过这么国家里，墨西哥是一个例外。 过去20年，墨西哥的人均GDP都在7500~10500美元之间徘徊，从账面看，这个国家已经整整一代人步入小康生活，相比之下，中国却是一个刚脱贫的国家，我们10年前才突破4500美元，2019年才第一次突破1万美元。 过去40年的时间里，虽然墨西哥的经济数据还不错，但墨西哥的国家形象却很差。得知我要去墨西哥时，很朋友都非常吃惊，好像我不是去旅游，而是去送死一样，仿佛已经看到“毒贩用枪顶着我的后脑勺的样子”。苦口婆心地劝我：“这种国家，还是别去吧。” 我在坎昆租车行提车的时候，就感觉这个国家的细节和他的经济数据有点不匹配，名不副实。我租的是一辆雪佛兰Express商务车，居然连最基本的遥控自动门锁都没有？！让我非常错愕，每次开门关门都要用钥匙手动操作，锁一次车门，你至少要操作4次！如果要拿行李，就要操作5次！ 中国汽车的简配一直为人诟病，但比起墨西哥，简直小巫见大巫。我在墨西哥自驾三周，后来才逐渐发现，在墨西哥简配绝不是个别现象，手动开门、手动侧视镜、手摇摇窗、手动座椅……几乎是大多数新车的标配。 还有一次，我从美国的El …
晒生活还是隐私？小红书被曝推送未成年人隐私 12/05/2021 央视网消息：高速互联网的普及下，只要有一部智能手机，你就可以成为短视频的生产者。越来越多的人已经习惯通过短视频展示自我，分享、点赞、上榜，一系列的网络社交手段让不少人为之沉迷。在庞大的短视频生产者中也出现了未成年人的身影。为保护未成年人权益，今年6月1日实施的新修订的未成年人保护法专门增加了网络专章，明确网络平台应该保护未成年人的信息安全，防止其利益受损。而日前有家长向记者反映，一些用户数庞大的短视频平台上出现了不少涉及未成年人隐私信息的短视频。 既然未成年人保护法已经实施，如此的乱象为何还能存在呢？来看记者的调查。 今年9月，成都的小学生家长蒋先生在“小红书”APP上搜索亲子乐园时发现，这个APP不时给自己推送含有大量未成年人生活的短视频，起初蒋先生以为是平台推荐了一些青少年用户的体验，但越来越多明显泄露未成年人身体隐私的视频被推送过来，让蒋先生感到担忧。 记者在今年9月下载了“小红书”APP，进入这个APP的页面后便提示记者注册账号。记者选择了用户年龄为“20岁”的成年人，随后，APP推荐记者选择兴趣板块，记者选择了“读书”“文具手账”等。完成注册进入APP短视频页面后，记者发现页面已经推荐了不少和“日记手账”相关的短视频，而记者在几次刷屏操作后，一些以未成年人图片为封面的短视频就被APP推荐过来。 记者查询发现，“小红书”APP在其官网上表示用户数超过了3亿人。在记者持续两个多月的浏览中，发现该平台存在泄露未成年人隐私、留言审核不严的乱象。平台究竟如何对短视频进行管理，青少年是怎么进入平台后发布视频的呢？ 有家长表示，在对约100个包含未成年人视频的账户进行浏览梳理后发现，“早熟”“交友”等不适合未成年人年龄段的内容出现在“小红书”APP中，对平台的审核提出了质疑。 四川成都小学生家长：我觉得这个APP的运营商应该首先要审核一下这种未成年人的视频是否适合发出来，发出来之后下面有很多不堪入目的留言，让家长很担心孩子分享他的位置会不会让一些不法之徒有机可乘？ 记者将一些出现在“小红书”平台上的未成年人短视频问题向“小红书”APP进行了举报并了解相关情况。 记者：我看平台给我推送了很多未成年人短视频，这是怎么回事啊？ “小红书”APP工作人员：您注册的时候会让您选择喜欢的一些类别，如果您没有选择的话，系统会随机推荐。 记者：未成年人短视频怎么跟成年人的混在一起了？ “小红书”APP工作人员：确实抱歉了，如果说有相关内容的话，可能这边是没有监管到。如果看到的话，建议您可以进行举报，相关工作人员会进行处理的。 记者：我举报了以后你们才能处理是吧？ “小红书”APP工作人员：是的，因为有一些同一时间发布的这些（视频）“笔记”会比较多，我们这边很多都是系统进行审核的，有些可能没有审核到。 “小红书”工作人员表示由于短视频数量多，造成了审核的漏洞。而记者发现，在“小红书”APP的用户协议中特别指出“重视青少年儿童的个人信息保护”，但在其《儿童青少年个人信息保护规则》协议中却注明“监护人在使用社区、晒单及其他信息发布功能时，如主动向我们提供儿童青少年的个人信息，即表示已经同意我们收集和按照本政策的内容使用未成年人的个人信息。” 有法律学者表示，如此的用户协议意味着平台对短视频中出现未成年人的内容默认为有监护人监护，一经发布则意味着监护人同意。而记者在对“小红书”平台的工作人员进一步采访中得到回复却是短视频平台面向未成年人开放注册并不需要实名注册。 “小红书”APP工作人员：平台注册是可以直接注册，没有年龄要求。（记者：就是对未成年人没有要求吗？）目前因为没有实名认证的要求，所以基本上有手机号、QQ、微信，这些都是可以注册的。 一边是未成年人自己可以注册使用拍摄并发布短视频，另一边在用户协议中却又说明，视频默认是在监护人监护下发布。法律学者指出，如此的做法，平台涉嫌将责任推卸给未成年人的监护人，也造成了目前内容审核出现的问题。 除了存在未成年人隐私被泄露的问题，记者还发现一些小学生也成为“小红书”平台入驻商家的“带货主播”。在该平台一个名为“酥一一”的用户中，一名身穿某小学校服的女生面对镜头介绍一款内衣的使用感受。 记者查询发现，这个名为“酥一一”的短视频用户为一个内衣品牌。在该APP中，“酥一一”发布了37条短视频，其中6条视频中含有未成年人。而在一个短视频账号中也出现了多张未成年人穿着内衣展示的图片，同时还附上了网购商品的名称和截图。有网友留言表示，账号“为卖衣服，也不该把别人的娃发到网上”。 日前，文化和旅游部出台关于加强网络文化市场未成年人保护工作的意见，明确严禁借“网红儿童”牟利，严管严控未成年人参与网络表演，对利用儿童模特摆出不雅姿势等吸引流量、带货牟利的账号依法予以严肃处理。 数据显示，截至今年上半年，我国网民中短视频用户规模达8.88亿人，而中国青少年研究中心发布的《中小学生短视频使用特点及保护》调查报告显示，近7成的未成年人使用过短视频。法律学者指出，在短视频受众不断增加的背景下，网络平台应该严格履行法律法规规定，切实保护未成年人权益。 今年6月1日实施的新修订的未成年人保护法中明确要求，网络服务提供者对用户和信息加强管理，发现违法信息或者侵害未成年人的违法犯罪行为及时采取相应的处置措施等。而对于短视频平台提供未成年人注册的渠道，法律学者表示，平台应当严格落实未成年人保护法的规定，对涉及未成年人内容的短视频进行专门分类管理，不能放任其账号与成年人账号混杂在一起，更不应该主动推荐给陌生用户。 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 每日美食 194：小朋友最爱的糖醋美味来啦 `12/04/2021 今天吃什么？我来帮你选 糖醋菜可以称之为餐桌上最为畅销的美食之一了，酸甜的滋味是小朋友的最爱，哪怕大人都难抵抗住它美味的诱惑！据说94%的女生都爱吃糖醋口味，美胖当然也不例外啦！永远都吃不够的糖醋里脊、锅包肉…外酥里嫩的里脊肉，配上酸酸甜甜的糖醋汁，简直就是人间美味！生命之光！ 糖醋里脊 食材 里脊肉 400克 鸡蛋 1个 生姜 2片 番茄酱 4汤匙 白糖 30克 白芝麻 少许 玉米淀粉 60克 盐 3克 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 每日美食 193：热乎乎的米粉，驱寒又解馋！ `12/01/2021 今天吃什么？我来帮你选 米粉是中国南方地区非常流行的特色小吃。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，种类繁多、爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。尤其在天冷的时候，如果能吃到一碗热乎乎的米粉简直就是天堂！ 牛肉酸汤米粉 食材 牛肉 100g 米粉 200克 番茄 1个 酸汤料 20克 葱花 2根 油 10ml 盐 3克 酱油 5ml …
2021-12-01 作者：陈艳萍 心然的原香 公众号：心然的原香。 心然的个人微信号：15818820884。 心然简介：陈艳萍，湖北天门人，现居武汉。从生命的原香出发，与美同行，抒写生活，乡愁，诗情以及远方。 我的心中有一幅画 无数个父亲和母亲 他们肩挑手挖 我的心中有一条河 流到岁月尽头 也奔流也回头 儿时，我们那地方的人家，孩子不听话，就会说，把你丢到汉北河去。 汉北河是一条人工运河，是将天门河的下游改道成的新河，位于汉水以北，所以叫汉北河。没有汉北河之前，那一带十年九涝，人们外出逃荒，靠敲碟子，丢三棒鼓，唱小曲，拍渔鼓筒等手艺乞讨过活。 政府哀民生之艰难，大兴水利建设，孰把“水患”制成“水利”。1969年十月，汉北河开工。它自天门市万家台接天门河起，由西向东经过汉川新堰，垌塚，应城天鹅，南垸，汉川麻河，刘家隔，民乐，在武汉市东西湖区新沟镇注入汉江。支流自民乐闸分流，经沦河出府河入长江。 那时候，水利建设的时间一般安排在冬季，这时候，田里的活儿基本结束，农民稍微闲散，就被安排去“出差”开河。城市里的人出差，有差旅费。农村人出差，是给工分。 总是听父亲说起挖汉北河时“筚路蓝缕，以启山林”的情景。很多人挑着农具和铺盖行李走很远的路。也有的人，是骑着大青马。也有的人，是乘坐驴子拉的板车。到了目的地，借住当地农户家。男男女女，大清早走到工地，肩挑背扛一整天。正值冬季，衣外一身雪，衣内一身汗。好在那时，父亲是小伙子，吃得了苦。几十万人，用时六个月，就建成百里长渠，名副其实的震古烁今。 说到挑汉北河时，父亲会说起堂叔的惨死。挖汉北河那年，堂叔十五六岁。不知道那天是怎么了，堂叔在工地上干了一天活后却没有吃饱。趁着夜色，他去食堂偷米饭吃，被人撞见。家里成分不好，他害怕会被特别对待，就慌不择路地跑。追赶他的人越来越多，他越来越慌，跑进了沼泽，没有再跑出来。 黄平大哥曾经整理过关于建设汉北河的资料，他给我讲过一个故事：寒冬腊月，一位柔弱的女孩，积劳成疾，病得非常严重，发着高烧仍坚持战斗，突然一个踉跄倒在工地上，昏了过去。因为发着高烧，抬入工棚的人们以为她感冒了，拿出感冒药就热水灌了下去，盖着厚被子让她休息。哪知半夜里，病情恶化，寒风中工友们用木板抬着她赶往营部医务室。不行，又赶往团部医务室。可是，哪里的医生都已无回天之力，原来女孩得的是出血热。 有一个朋友，汉北河开挖时，她只有几岁，随着母亲在工地，成为了最小的建设者和亲历者。母亲将她寄放在老乡家里，村里安排了一位长者大叔在老乡家给挑汉北河的人做饭，顺便帮忙看着她。别看她人小，可以帮做饭的大叔拣菜、递柴，还可以当通信兵。到了中午送饭的时间，大叔挑着饭菜篮子出门，她便一路小跑在大叔前面，去给挑汉北河的村民送信。大家见她一路小跑过来，就知道到了开饭的时间。 据有关资料上说，汉北河是经过国务院批准开河的，建设初期，周总理来到湖北，乘坐专机视察那种战天斗地的工作场景，并深深感动。 汉北河所经之地是汉江北面东西走向地势最低的积水之地，曰“水袋子”。那一带百湖相依而不通，齐心承载南北来水，但是当雨水过多的年份，湖泊就会超载，湖水快速上升，湖湖相连，不能外排而积水成灾，汪洋一片，淹没大量农田与房舍。历史上，在这一带繁衍生息的人们，饱受水患之苦。 汉北河建成后，百湖疏通，河水分流，使得当地的人们免于水灾。跨越四地的水患消除，而且还让众多湖泊变成了良田，增加了农作物的种植面积。 万物都是整体，汉北河的建设当然也会带来不利的一面。众多湖泊消失，造成了生态恶化。有的村庄挡道，集体迁移，原本属于这个镇也就被划到了另一个镇，造成人心的颠沛流离。 汉北河，是父辈的河流，是我们的怀想。儿时，它带给我们的关于河流，风景，牧牛，玩耍等等快乐的事情。离开故乡走向远方后，它留给我们的就是一种精神。在那艰苦的年代，父辈们愚公移山，建设家园的豪迈之气。 …
关于奥密克戎，国家卫生健康委权威解答来了 来源：新京报 11/29/2021 据央视新闻客户端消息，针对新冠病毒奥密克戎变异株，国家卫生健康委组织中国疾控中心专家就有关问题进行了解答： 1. 奥密克戎变异株的发现和流行情况 2021年11月9日，南非首次从病例样本中检测到一种新冠病毒B.1.1.529变异株。短短2周时间，该变异株即成为南非豪登省新冠感染病例的绝对优势变异株，增长迅猛。11月26日，WHO将其定义为第五种“关切变异株”（variant of concern, VOC），取名希腊字母Omicron（奥密克戎）变异株。截至11月28日，南非、以色列、比利时、意大利、英国、奥地利和中国香港等，已监测到该变异株的输入。我国其他省市尚未发现该变异株的输入。奥密克戎变异株在南非首先发现和报道，但不代表这个病毒是在南非演变形成的，变异株的发现地不一定是起源地。 2. 奥密克戎变异株出现的可能原因 根据新冠病毒数据库GISAID目前共享的信息显示，新冠病毒奥密克戎变异株的突变位点数量明显多于近2年流行的所有新冠病毒变异株，尤其在病毒刺突（Spike）蛋白突变较多。推测其出现的原因可能有以下三种情况：（1）免疫缺陷患者感染新冠病毒后，在体内经历了较长时间的进化累积了大量突变，通过偶然机会传播；（2）某种动物群体感染新冠病毒，病毒在动物群体传播过程中发生适应性进化，突变速率高于人类，随后溢出传染到人类；（3）该变异株在新冠病毒基因组变异监测落后的国家或地区持续流行了很长时间，由于监测能力不足，其进化的中间代次病毒未能被及时发现。 3. 奥密克戎变异株的传播力 目前，全球尚无奥密克戎变异株传播力、致病力和免疫逃逸能力等方面的系统研究数据。但奥密克戎变异株同时具有前4个VOC变异株Alpha（阿尔法）、Beta（贝塔）、Gamma（伽玛）和Delta（德尔塔）刺突蛋白的重要氨基酸突变位点，包括增强细胞受体亲和力和病毒复制能力的突变位点。流行病学和实验室监测数据显示南非感染奥密克戎变异株病例数激增以及部分取代Delta变异株，传播力有待进一步监测研究。 4. 奥密克戎变异株对疫苗和抗体药物影响 研究表明，新冠病毒S蛋白若出现K417N、E484A或N501Y突变，提示免疫逃逸能力增强；而奥密克戎变异株同时存在“K417N+E484A+N501Y”三重突变；此外，奥密克戎变异株还存在其他多个可能降低部分单克隆抗体中和活性的突变。突变的叠加可能降低部分抗体药物对奥密克戎变异株的保护效力，对现有疫苗免疫逃逸的能力，有待进一步监测研究。 5. 奥密克戎变异株对我国现使用的核酸检测试剂是否有影响 对奥密克戎变异株的基因组分析显示，其突变位点不影响我国主流核酸检测试剂的敏感性和特异性。奥密克戎变异株突变的位点主要集中在S蛋白基因的高变异区，并不位于我国第八版《新型冠状病毒肺炎防控方案》公布的核酸检测试剂引物和探针靶标区域（中国疾控中心病毒病所向全球公布的ORF1ab基因和N基因）。但南非多个实验室的数据提示，对于检测靶标为S基因的核酸检测试剂可能无法有效检出奥密克戎变异株的S基因。 6. 有关国家和地区采取的措施 鉴于奥密克戎变异株在南非的快速流行趋势，包括美国、英国、欧盟、俄罗斯、以色列、我国台湾和香港等在内的多个国家和地区纷纷限制来自非洲南部的旅客入境。 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 每日美食 192：吐司的神仙吃法，轻松搞定早餐 `11/29/2021 今天吃什么？我来帮你选 吐司的神仙吃法，轻松搞定早餐现在很多人家里都常备吐司，但白吐司吃久了难免觉得乏味，那要怎么吃出新意呢？别急，今天为您带来吐司的各种花样做法！每天变着花样吃，甜口、咸口，或者就是煎了放块黄油直接吃，都超级赞，是神仙吐司没错了，一口咬下去，大大大大满足！不愧是颜值高味道好的满分早餐选手！喜欢的亲们放心大胆的解锁吧～ 肉松吐司卷 食材 吐司 4片 沙拉酱 4勺 鸡蛋 2个 芝士片 4片 肉松 适量 黑芝麻 1勺 步骤： 1. 材料准备好，肉松自己随意就好，猪肉松鸡肉松都可以。 2. …