家常美味 三鲜锅巴

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 家常美味 三鲜锅巴 7/31/2021 有时候会突然想吃一种食物,那是一种不由自主垂涎的冲动。我最近莫名地想起了三鲜锅巴,一道在餐厅偶尔吃到的色香味俱佳菜品。那锅巴酥脆,三鲜滑嫩,真是有声有色,味醇鲜香的佳肴!于是赶紧去采买了些原料,自己动手,满足食欲。 材料: 超市购买锅巴1袋、鱿鱼1条、青口5只、虾5只、荷兰豆1把、胡萝卜1/4根、甜红椒1/4个、白醋100克。 配料: 葱、姜、蒜适量、植物油、盐、花椒油、鱼露、生粉适量。 作法: 1.处理鱿鱼:把鱿鱼放进洗菜盆中,倒入可以淹过鱿鱼的水,加入100克白醋,浸泡三~四分钟捞出,并在鱿鱼背上划两刀;洗净后在鱿鱼没有筋膜的一表面先切横条,再竖切成斜刀,最后改刀成一吋长的样子,加入开水中焯一下,使其卷起后捞出沥干水分待用。 2.处理青口:放入水中浸泡,可滴入食用油,青口缺氧就大口吐气,这样沙子也会随之吐出。将青口外壳打开取出肉,同时将内脏和绒毛都撕掉,最后用流水冲几遍,焯一下水后沥干备用。 3.将虾子洗净,去虾线、去外壳。如果个头较大,可以切成两半。 4.处理锅巴:锅内放宽油,烧热倒筷子放入后起泡泡时,放入锅巴,锅巴一浮起,马上捞出沥干备用。 5.处理配菜:荷兰豆去筋洗净,甜椒、胡萝卜都切成薄片待用。葱斜切小段,姜切丝,蒜片。 6.过油后的锅巴放入盘中移到饭桌上。铁锅内放适量植物油,烧热后下葱、姜、蒜炒香,续将所有海鲜和配菜一起用大火快炒,加入一碗清水,淋入花椒油、适量的盐同煮开,再将适量生粉水淋入烧开。最后加一勺鱼露,将锅端起,把所有的菜连汤带汁一起倒入放锅巴的盘中。一盘热气腾腾、鲜香可口的三鲜锅巴就完成了。 小叮咛: 1.「三鲜」不一定非是鱿鱼、青口和虾,也可以用其他海鲜。不过买处理好的鱿鱼、青口和虾,能稍节省自己处理的时间。 2.锅巴不能油炸得过久,只要一浮起来就马上捞出沥干,这样才能保持它的酥脆。 3.用生粉水的目的是让汤稍微有点黏稠度,可以轻薄地包裹住锅巴,但绝不可太稠,所以要边加边注意汤的浓度。 4.配菜主要是用来配色,也可以自行选择自己喜欢的菜替换。 材料: 鍋巴10片、蝦仁50克、魷魚肉30克、肉片50克、胡蘿蔔、甜豆40克、香菇或鮮香菇30克、薑片、蔥段、番茄醬、鹽、糖、香油、太白粉水 做法: …

韩式土豆猪骨汤

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 韩式土豆猪骨汤 7/31/2021 韩式料理的特点很鲜明,少油、无味精,讲究五味五色(甜、酸、苦、辣、咸五味和红、白、黑、绿、黄五色)。以凉拌居多,但却以辣见长,并结合中国和日本菜肴特点,是营养丰富的健康料理。这道韩式猪骨汤,是南韩的传统菜之一。色泽金黄,香味浓郁,味道咸辣可口。南韩人喜好饮酒,猪骨汤也是有名的醒酒汤,酒后喝上一口热呼呼的汤汁,多么疗愈的美味。 材料: 猪颈骨1000克、马铃薯600克、大白菜400克、黄豆芽100克、洋葱1颗、大蒜4瓣、生姜4片、青葱2根。 酱料: 韩式辣椒酱2汤勺、韩式黄豆酱2汤勺、韩式红辣椒粉1汤勺、鱼露2汤勺、紫苏粉(或紫苏籽)5克、芝麻油1汤勺、蒜茸末少许。 作法: 1.将猪颈骨在凉水中浸泡2小时,取出放入锅中焯一下水以去除血水,捞起洗净备用。 2.马铃薯去皮切成大块;洋葱去皮后对切两半;大蒜切粒,青葱切葱段;大白菜氽烫一下后捞起沥干,将其撕成条状或切成块状均可,放入凉水中浸泡待用。 3.锅中加水2000毫升,一起放入猪颈骨、洋葱、大蒜粒、姜片和葱段,待水煮滚后,开小火炖煮1.5小时。 4.所有酱料食材一起放入碗中,加一点水稀释调匀后倒入锅中,续放马铃薯,用中火炖煮10分钟。 5.最后加入黄豆芽和氽烫过的大白菜,再煮8分钟左右就可起锅。此时猪骨汤已经酥烂脱骨,马铃薯软糯,汤汁鲜美,香气扑鼻。 小叮咛: 如果没有紫苏粉或紫苏籽,也可采用新鲜紫苏叶。韩式辣椒酱等食材,一般韩国超市都有售。 常见食材 地道猪骨汤 配比详细步骤简单 Ingredients: 猪脊骨 1000克 Pork back …

自制蜜桃酒

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 自制蜜桃酒 7/30/2021 1.原料选择:选用汁多核小,新鲜成熟的蜜桃,摘除果梗,去掉杂草及枯枝落叶等。 2.清洗:用流动清水漂洗10-15分钟,洗去泥沙等杂质,沥干水分。 3.绞汁:将原料放入桶或缸内捣烂,然后用干净纱布绞汁。每100公斤蜜桃可绞出果汁70公斤左右。 4.加热:将果汁倒入铝锅中加热至70-75℃(不能用铁锅)经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出。 5.发酵:待果汁冷却后用吸出上面澄清液,转入发酵缸中(发酵前全部用具需,即将硫磺燃烧熏8-10小时)每100公斤果汁加酒曲2-3斤,搅拌均匀盖好缸盖,保持室温在25-28℃,经3-4天酒度可达5-6度。 6.加料:将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中,根据发酵后的酒度,加入60-65度的白酒,使酒度达20度,再加入10-12%的蔗糖,搅匀后盖好。 7.贮藏:在10-15℃温度下贮藏两个月后,再换桶一次。 8.装瓶:将酒用纱布过滤后,装入瓶中。 9.连瓶在70℃以上的热水中10分钟后,即中食用。 原文链接>> 釀水果酒流程有一些共通點,針對每種水果的特質進行調整,是純釀水果酒的樂。這次配方重點在蜜桃的處理方法和糖量的調整,雖然中間有些小失誤,幸運最後都成功了~ 釀製好的酒色粉嫩,典型的蜜桃色,感覺好溫柔,蜜桃香味濃郁,滿滿的水果味口感,微酸有少許殘糖的甜味,不澀口。2 個月開封後飲用口感最好,水果酒會隨著時間改變風味,存放冰箱也是保存果味的好方法。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 …

每日美食135:超好吃的土豆做法!上桌就抢光!

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 135:超好吃的土豆做法!上桌就抢光! 7/29/2021 今天吃什么?我来帮你选! 土豆在我们平时的饮食中经常出现,它可炒可炖,或自成一菜,或搭配其他蔬菜和肉类一起烹饪。现在正是新鲜土豆上市的季节,一起来解锁各种土豆的美味吃法吧!狼牙土豆、土豆泥、土豆丝、土豆饼、土豆烧鸡… 凉拌土豆丝 食材 土豆 300克 青椒 1个 红椒 3个 葱花 1根 盐 3克 香醋 5ml 生抽 4ml 酱油 3ml …

紫薯稀饭套餐的做法

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 紫薯稀饭套餐的做法 7/29/2021 紫薯,富含花青素,可以保护眼睛、消除自由基,预防高血压、降低血糖,以及抗癌。香菜,含有丰富维生素C,是天然的解毒剂,能辟一切不正之气,也具防癌功效。破布子,有镇咳、解毒与整肠的作用,对于免疫力的提升也有助益。 紫薯稀饭 材料: 紫薯、白米、水。 作法: 1.将紫薯洗净,去皮切小块;白米洗净,备用。 2.取电锅内锅,倒入紫色蕃薯、白米和水,以电锅烹煮。 3.电锅开关跳起来,15分钟后,掀开锅盖,充分搅拌均匀,即可盛起享用。 扁豆炒豆干 材料:扁豆、胡萝卜、豆干、水。 调味料:葡萄籽油、黑胡椒、盐、酱油。 作法: 1扁豆洗净,切小块;胡萝卜洗净,去皮,切小块;豆干洗净,切丁备用。 2.取一炒锅,放入长豆、胡萝卜和水,拌炒一下,盖上锅盖。 3.扁豆炒至八分熟后,加入豆干,以葡萄籽油、黑胡椒、盐和酱油调味,搅拌均匀,继续烹煮。 4.菜肴熟且入味后,即可起锅。 香菜炖豆腐 材料:香菜、豆腐、水。 调味料:八角、酱油。 作法: 1.香菜洗净;豆腐切成四等分,备用。 …

每日美食134: 素肉丝

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 每日美食134: 素肉丝 7/29/2021 材料(1-2人份): 5至6个杏鲍菇。 腌料: 新鲜姜末1茶匙、糖1茶匙、酱油1匙、番茄酱1匙、水少许(可选)、蒜瓣1至2个(剁碎)、橄榄油1匙、葱花2匙。 作法: 1.先调制好腌料,尝一尝。 2.杏鲍菇切丝。拌入腌料搁置15分钟。 3.起锅热橄榄油,放入蒜瓣炒香。加入腌好的杏鲍菇,炒大约5分钟。 4.放入盘中,撒上葱花。 小叮咛: 杏鲍菇切细一点会更入味,也较快炒熟。请按照自己的喜好调整粗细。 原文链接>> Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 …

越南春卷

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 越南春卷 7/28/2021 给大家推荐一款减肥食谱——越南春卷。 制作越南美食需要准备的食材有:鸡蛋、虾仁、秋葵、芒果、小番茄、胡萝卜、黄瓜。 第一步:用清水将黄瓜、胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小片备用 。 第二步:将秋葵焯水并切成小片备用 。 第三步:将虾仁去壳剥线在锅中煎10分钟煎熟后取出备用 。 第四步:将芒果切成片备用 。 第五步:在锅中加入清水将粉丝煮沸五分钟捞出备用 。 第六步:将越南春饼放入锅中,大概几秒钟变软立马取出 。 第七步:在菜板上保持水分,手也沾点水然后放入越南春饼粘上去 。 第八步:将制作完成的虾仁、生菜、粉丝、黄瓜丝、萝卜丝用越南春饼包好就完成了 。 这样一份简单、低卡的减脂食谱越南春卷就呈现在了我们面前。越南春卷和中国春卷不同是,中国春卷多数为油炸制成,热量较高,对减肥人群就不太友好了。而越南春卷热量就很低了,作为轻卡美食一定是减肥人群在减肥过程中的必要好搭档。 原文链接>> Weee! …

每日美食133:夏季吃姜,看看这些姜味美食

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 133:夏季吃姜,看看这些姜味美食 7/28/2021 今天吃什么?我来帮你选! “冬吃萝卜夏吃姜”,几乎是从小听到大的说法。夏天让人们多吃姜是因为天气原因,和其他季节相比,夏季天气炎热,很多人为了抵抗气候带来的不适,往往会吃更多的寒食、吹空调、饮用冰镇饮料等。但这些方式只会带来一时的舒服,久而久之,极易损伤肠胃。但如果吃些生姜,姜具有健脾养胃、散寒祛暑、预防风寒感冒等作用,除了可以暖胃吃生姜还可以起到杀菌的作用,夏季容易吃到不干净的食物,吃点姜可以有效的杀菌,保护胃肠。生姜含有姜辣素,能够刺激唾液分泌,促进肠胃消化,增强食欲。当然如果出现风热感冒的情况,就不适合吃生姜了,容易加重风热感冒。 酸姜焖鸡 食材 鸡肉 500g 腌子姜 20克 啤酒 400ml 油 50ml 盐 5克 白糖 2匙 酱油 6克 料酒 5克 …

每日美食132:香菜的家常做法

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 132:香菜的家常做法 7/27/2021 今天吃什么?我来帮你选! 香菜的学名叫芫荽[yán suī],是餐桌常见的提味儿蔬菜。香菜最古老的最用就是调味,即将出锅的菜品扔进几根香菜,不仅是为了摆盘好看,高温逼出的香气也使菜肴增添一份独特味道;夏天的凉菜总会撒一把香菜末,增色又调味。人们对香菜的评价,可谓是两极分化很严重了。有人认为它拥有令人愉悦的香味,是点缀、提味菜肴的必备品,也有人觉得它恶臭无比。如果你是个香菜爱好者,一定不要错过这些香菜的吃法,绝对让你大饱口福! 香菜梗炒牛肉 食材 瓜条牛肉 120克 香菜 适量 小米椒 1个 料酒 1大匙 老抽 1小匙 干淀粉 1小匙 姜 1块 蒜 …

河南洪灾6天后,最热血的一幕出现了!

河南洪灾6天后,最热血的一幕出现了! 7/27/2021 微信公众号 :桌子的生活观(ID:zzdshg) 最近连续发生的灾难让我们猝不及防,郑州突降暴雨,河南汛情爆发,台风“烟花”登陆浙江、上海,南京疫情告急。 每一条都牵动着亿万国人的心,每一条都对我们无比重要。 越是到了危难时刻,就越能体现一个民族的血性和团结; 越是遭遇自然灾害,就越能把我们国家的人民拧成一股绳; 灾难无情人有情,在我们国家遭遇灾害的时候,无数的中国企业纷纷站出来慷慨解囊。 鸿星尔克,一家连微博会员都充不起,濒临倒闭的企业,直接宣布捐赠5000万。 连续亏损几年的贵人鸟,“鸟毛”都快掉光了,这次不仅捐赠了4000万,老板更是第一时间去一线支援。 国产汽车奇瑞,它去年的利润只有737.18万,这一次直接捐款3000万,相当于捐了5年的利润。 蜜雪冰城,奶茶利润很低,总部在河南郑州,他们自己这一次受灾严重,却直接宣布捐款2200万。 汇源果汁捐款100万,很多人觉得钱少,可是网友一查发现他都要快破产了,瞬间泪目。 除此之外,还有很多很多的企业尽自己最大的努力为我们国家献出自己的一份爱心。 但是我想强调的是,这些中国企业很了不起,然而我们中国的老百姓也同样了不起。 他们在这一次灾难中表现出来的责任、担当以及心中的大爱,让我们深深动容。 中国的老百姓,是世界上最好的老百姓,他们让全世界看到了我们最好的样子。  01.你援助河南,我们援助你 从7月22号开始,一场又一场的“打捞活动”正如火如荼地进行。 打捞什么? 打捞的是这些有良心、有责任感,但是濒临破产的民族企业。 首先是涌入鸿星尔克的直播间,有网友发现,鸿星尔克的直播观看人数超过千万,是平时不敢想象的数据。 他们在直播间还诞生了直播带货史上最有意思的一个词: 野性消费。什么意思? 就是啥也不说,啥也不问了,一个字:买!主播:大家一定要理性消费,喜欢才买。 网友:我不听,我就要买。 主播:老板也希望大家是需要才买。 网友:叫你老板不要多管闲事。 主播:这双库存没有了。 网友:把原材料寄过来,我自己缝! 主播:尺码不对可以退。 网友:退什么退,尺码不对那是我长歪了! 这令人啼笑皆非的对话背后,是我们对他们捐献爱心的回馈和肯定。 你捐5千万,我们还你5个亿! 仅仅只是7月23日,鸿星尔克的销量暴涨52倍。 以上只是鸿星尔克的直播间,而鸿星尔克的线下实体店更是疯狂。 一名男子在鸿星尔克店内买了500多元的产品,买单时,却丢下整整1000块。 店员追着跑了出去,他却早已飞奔离开。 这是最近这段时间我们看到过的,最美的转身。 7月24日,河南郑州。 因为灾情,他们关了两天门。 可是,再开门的时候,人群都朝店里涌了过来。 这几天,店里的客流量,是平时的好几十倍。 有人甚至卡都刷爆了。 有人“丧心病狂”,连模特身上的衣都被扒下来了。 店长流着眼泪,仍然提醒大家要理性消费。 我们谁都无法预料到,中国人的正能量,竟是如此不可估量。 然而网友对鸿星尔克的拯救,并不仅仅如此。 不是充不起微博会员吗? 结果,网友直接把鸿星尔克的会员充到了2140年。 不是说鸿星尔克的鞋子不好看吗? 结果,网友直接帮鸿星尔克改,而真正厉害的是,他们老板居然还真的听取意见了。 鸿星尔克,一个被消费者遗忘的企业,一个被阿迪耐克绞杀得奄奄一息的企业,一下子起死回生,被网友们抢救了过来。 抢救了鸿星尔克之后,这么网友们又纷纷转入别的企业。 他们转入蜜雪冰城: 蜜雪冰城不好喝? 那是我的问题,不是蜜雪冰城的问题。 蜜雪冰城有虫? 别说有虫,就是有蛇我也敢喝。 捐款之后,蜜雪冰城销量暴增,店员求网友理性消费。 他们转入汇源果汁: 汇源果汁快倒闭,那就发起微博活动:救救汇源果汁。  一时之间,汇源果汁直播间被抢断货,主播直接说:我们没货了,拍下要15天之后发货,对不起。 有人总结中国网友的一天: 中午12点去鸿星尔克直播间抢鞋子,买完出来街上买蜜雪冰城,傍晚吃完饭来汇源直播间买果汁。晚上还要去网上骂吴亦凡,林生斌,我感觉这一天充实且有意义。 虽然这句话有点调侃、玩笑的成分,但却很真实地反映了我们的热情和爱心。 我们在用自己的方式,支持国货,拯救像鸿星尔克一样的民族企业,让他们活下来,强大起来。 网上有一句话说得很好: 你把人民放心上,人民把你举台上! 你拯救我于危难之中,我必然涌泉相报。 只有中国人,才能拯救中国的企业。 这就是中国的百姓,从不多言,始终用行动表明一切。 只要你要,只要我有,必定倾囊而出。 02.中国百姓,没有人是一座孤岛 中国老百姓,在网上的行动感染了很多人,还有很多人在现实生活中的行为,就像一束光一样,照亮了更多的人。 暴雨导致高铁停滞,汽车无法通行,很多司机已经被困在路上好几天。 这时,一个河南大妈把饭菜做好,免费送给司机,她满脸笑容地招呼: 还没吃饭呢吧?快过来吃饭! 那一刻,大妈的笑脸驱散了我们对灾难的恐惧和绝望,亲切得像邻居家的妈妈。两名参与救灾的男子到街边小摊买手抓饼,老板不肯收钱,还霸气“回怼”:“一分钱都不用给,快走快走!” 有人看到这一幕,感动到落泪。  老板后来解释说:我知道他们是咱们的英雄,参与了救援。这应该不止我们河南人这样,去哪个地方,我们中国人都是这样的。 还有郑州那个影院的老板,他免费容纳了将近一千人休息,甚至细心地拿出了电影院所有的排插,给大家充电报平安。 网约车司机杨俊魁在水位上涨之后,一直没有停歇,尽自己最大的力气去救人。 在近二十分钟里,他接连救下了五个人。 他说:从车窗里出来的,我能看见的,我一个都没落下,都给救出来了。 哪有什么从天而降的英雄,只有挺身而出的凡人! 后来被救的人员感谢他的大恩大德,他却觉得自己没做什么。 这便是中国的百姓。 拿命相救,却还觉得没什么。 灾难来临,我们抱团取暖,紧紧相依,没有一个人活成一座孤岛。 河南灾情,“一个救命文档的24小时”刷爆了朋友圈。 它是一个河南的大学生自发编辑好腾讯文档发布到网络上,进行救援信息收集。 在这一天多的时间里,一位84岁的老人被成功救援; 被困一天没喝水的孩子得到了救助; 一位被困几小时待产的孕妇被送到了医院…… 这些红红绿绿的救援信息,牵动无数人的心。 从来没有感受过,网络的力量如此强大,我们的人心竟是如此团结。 陌生人帮陌生人,你帮我,我帮你,每一个人,都不是孤立无援的。 没有组织,我们创造组织; 没有援助,我们给你援助。 岂曰无衣?与子同袍。 这不是普普通通的文字,而是在天灾中汇聚的星星,无数个微弱的星光聚在一起,变成了星河。 这便是中国的百姓,在大灾大难中,最好的样子,最勇的担当。 03.曾经在网上看过一张图片。 疫情中的西班牙,因为医疗设备不够,只能拔掉65岁以上老人的呼吸机。 老人们站在走廊里,无声地哭泣。 那些无助,绝望和心痛,是对一个国家,一个民族最强烈的控诉。 可是今天,我看到河南灾情的一张照片。 暴雨中,一个师傅开着自己的铲车冲入大水中救人。 而那台铲车上被救的每一个人,眼神坚定,充满希望。  这张照片,在我脑海中一直挥之不去。 我顿悟了。 这就是我们和外国,最大的不同。 我们的百姓,内心里有一股强大的自信。 我们深信:祖国不会放弃我们。 我们深信:人的力量可以抵御灾难。 每一个人,都有着强烈的主观能动性,用“小我”的力量,去推动一点点的改变。 民族企业要沉没了,我来捞; 灾难来临时,我来挡; 国人有危险,我来救! 他们永远是这样,让人放心,让人安心。 中国的百姓,共赴国难的家国情怀,比任何国家都高。 但,他们永远都那么谦逊。 做了好事不留名,只是摆摆手“叫我中国人”; 冒着生命危险救人,却笑着说:只是“举手之劳”; 受到表扬,也只是羞涩地说:没有那么好,只是没那么自私。 我们从不大声叫嚷,从不虚张声势,却在灾难来时,毫不吝啬地展现中国人骨子里的血性和正义。 写到这里,我已经泪流满面。 为这个可敬的国,为这群可亲的人。 有这样好的国家,我们怎能没有信心? 有这样好的民众,我们怎会绝望? 生在红旗下,长在春风里,人民有信仰,国家有力量,这就是我们中国老百姓。  《觉醒年代》里,辜鸿铭老先生说过这样一段话: “中国人身上有其他民族都没有的,难以言喻的东西,那就是温良。 温良是一种力量,是一种同情和人类智慧的力量。” 在天灾面前,这种感觉尤甚。 平顺的日子里,我们勤恳工作,安心生活。 一旦灾难来临,我们便紧紧地抱团,用温暖的血液,去感染身边的一个又一个同胞。 这一夜,大雨冲垮了我们的家园,但冲不垮我们对抗灾难的意志;这一夜,整个城市在洪水中沦陷,但依然无法阻挡我们奋战的步伐。 我们这个国家,不信神明,不设庙宇。因为我们的英雄,是你,是我,是一个个平凡普通的自己。 这背后,是每一个中国人,对祖国深沉的爱。 好样的,中国人! 郑州地铁5号线被困人员口述:车厢外水有一人多高,车厢内缺氧 7/20/2021 7月17日开始,郑州出现罕见的降雨。数据显示,郑州单日降雨量突破历史极值(建站以来),单小时降雨量超过日历史极值。近三天郑州的降雨量,接近常年一年的量。 道路上有车辆被大水掀翻,不少楼的一楼也被大水倒灌。列车停运,公共交通受阻,不少人被挡在了回家的路上。 7月20日,郑州地铁5号线五龙口停车场及其周边区域发生严重积水现象。当日18时许,积水冲垮出入场线挡水墙进入正线区间,造成郑州地铁5号线列车在海滩寺街站和沙口路站隧道列车停运。暴雨雨水倒灌入地下隧道和5号线列车内,乘客困于车厢中。其间,不断有5号线列车内的消息及视频传出,车厢内水漫至胸部乃至头部。 救援人员接到群众报警后迅速抵达现场。截止到7月21日03时10分,地铁隧道内被困人员已全部转移至安全地带。根据官方数据,此次事件共疏散群众500余人,其中12人经抢救无效死亡,5人受伤送医。以下是其中一位被困人员的口述。 7月20日下午,我从郑州地铁5号线的中央商务区站上车准备回家。可能因为雨天,所以这一站人并不是很多。这趟地铁走得也不顺畅,从黄河路站开始,列车出现紧急停靠等情况。当时沿路也一直还有乘客在上车,所以我也没有觉得发生太大的问题。 事故是在海滩寺站与沙口路站间发生的。其实在列车抵达海滩寺站的时候,就已经采取了紧急停靠的措施了。但后面列车继续往前开。当时以为很快就能到沙口路站。没走多久,列车又再一次停靠了。 从车厢往外看,已经能看到两边的水急速地向上涌去。那个时候列车长从车厢的最前面走到了最后面,走动的过程中也看到他不停地在与地面进行联系。列车长还尝试着将列车重新开回海滩寺站。但当时可能是因为地铁有一套自动保护的设计,列车已经锁死在铁轨上面,没有办法移动。当时铁轨上溅起了火花。 逐渐地,水开始灌进车厢内。起初,车内人们大都是在车尾聚集,但因为地铁行进路线是由东往西,那一片地势东低西高,车尾水流的上涨速度明显高于车头的部位,所以我们跟随着列车长的指挥,一直往车头的部分走。走到车头的时候,列车长打开了最前面的一节车厢门。 …

荔枝虾仁的做法

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 荔枝虾仁的做法 7/27/2021 炎炎夏日是荔枝上市的季节,来一盘甜美鲜香的荔枝炒虾,那才是味道鲜美营养丰富的当季美食。 材料: 荔枝12颗、鲜虾12只(海虾河虾均可)、胡萝卜1小段、盐、植物油、生姜片、蒜末、葱白 、料酒适量。 作法: 1.虾去壳,背部切开去除虾线,洗净沥干水分,装入碗中加少许盐抓匀,再用适量食用油腌5分钟。 2.胡萝卜切薄片。 3.荔枝去皮去核,切小块。 4.锅中放适量水烧开,先放胡萝卜片,再放荔枝肉煮半分钟后,将锅中食材捞出沥干备用。 5.适量油烧热,放入虾仁炒至变色,倒入姜片、蒜末、葱白炒香后,倒入荔枝肉和胡萝卜片,少许盐、淋入料酒炒匀。 6.加入适量水淀粉,炒匀入味,盛出装盘即可上桌。 小叮咛: 1.大火快炒。 2.如果想要炒熟后的虾仁色泽透明,可在炒前处理时,用少许食用碱粉或碱水过一下,但碱对食物的营养有破坏的可能。所以不作建议。 3.荔枝鲜甜虾肉鲜香,除了适量的盐、不需尝添加其他调料来提味。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, …

萝卜葡萄饭的做法

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 萝卜葡萄饭的做法 7/27/2021 这道小食,做起来不费事又别具风味,成本低但营养价值高。萝卜、糙米、葡萄干和橄榄油都是健康食物,而且又都是偏于咸性的食物,对减少胃酸逆流有些帮助。 此外,萝卜、糙米、葡萄干还富含纤维素、多种维生素及矿物质,有助消化和舒解便秘;此外,对于不能多吃盐的朋友,更可一试,因为不必加盐加酱,照样有滋有味。 材料: 糙米饭、萝卜,分量约是各半。葡萄干、特级初榨橄榄油(extra virgin olive oil),可随个人而定。 作法: 1.将糙米饭煮熟 ,用剩饭也行。 2.大块萝卜在白水中煮熟(千万不要加盐或酱油),切小块备用。 3.把糙米饭、萝卜丁和葡萄干在混合均匀,再加上特级新榨橄榄油搅拌均匀。 4.放入微波炉烤箱,一小碗大约烤1分钟到2分钟即可;分量若加倍,烘烤时间也要加倍,烤至熟为止,但不要过头烤焦了。 小叮咛: 1.如果没有糙米饭,用白米饭也行。 2.橄榄油最好放多些,这样米饭、萝卜和葡萄干都会亮晶晶,非常诱人。 3.爱吃甜的,可以多加点葡萄亁,或是在混合材料时加点糖。 Weee! – Asian & …