每日美食84:肉末这样做,道道都是米饭杀手!

在家常菜肴中,肉末可以入很多的菜。肉末是种百搭菜,不论搭配什么,味道都是极好的!比如肉末炒豆角,肉末豆腐等等,道道都是米饭杀手,越吃越过瘾! 肉末豆腐蛋羹 食材 鸡蛋 3个 豆腐 1块 猪肉馅 80克 油 10克 香葱 1棵 40度温水 200ml左右 盐 1克 生抽酱油 20克 步骤 1. 食材大合影:豆腐、鸡蛋、肉馅。 2. 豆腐切厚约5毫米的片。 3. …

《自然的力量》

本期节目主要内容: 藏北高原,每天都在上演着藏羚羊与狼群生与死的考验,为了生存和繁衍后代,藏羚羊必须时刻保持警惕。在吐鲁番盆地,炎热的环境孕育着不同的物种,它们是大自然的胜利者。在南海海底,珊瑚产卵大爆发。热带雨林的成群亚洲象,随着人类家园不断靠近挤压领地,亚洲象的生存面临考验。从青藏高原之世界屋脊,到吐鲁番盆地之中国谷底,从热带雨林的亚洲象,到南海海底的珊瑚产卵大爆发,解释了中国自然场景之广阔。 历经五年的拍摄制作,拍摄中国最有代表性的自然地区,从青藏高原到南海珊瑚礁,记录了数十种神奇的动植物的生命历程和传奇故事,展现了中国自然的雄奇伟大。全片共分《纵横》、《风起》、《水流》、《山峙》、《共生》、《追寻》等六集。 本期节目主要内容:从喜马拉雅到喀喇昆仑,一座座山峰耸峙,构成了地球第三极的壮丽景观,山让中国成为一个不可思议的国度,超过9000米的垂直落差,使这里拥有世界上最多元的景观与物种。山区占中国国土面积的70%以上,160多条山脉纵横起伏,构成了中国地形的骨干,群山之中,隐藏着自然的秘密。 历经五年的拍摄制作,拍摄中国最有代表性的自然地区,从青藏高原到南海珊瑚礁,记录了数十种神奇的动植物的生命历程和传奇故事,展现了中国自然的雄奇伟大。全片共分《纵横》、《风起》、《水流》、《山峙》、《共生》、《追寻》等六集。 本期节目主要内容:我们生活的星球充满了无数不可思议的自然奇观,水,一种拥有无限力量的神奇物质,塑造和滋养着我们的星球,它不断变换着自己的形态,从一个地方到另一个地方。地球上淡水的循环都是从海洋开始,在大气中停留一段时间,直到以雨雪的形式降落大地。水聚成河,创造着辉煌的生命,是万物赖以生存的根基,与温度一起决定了地球上物种的分布。 历经五年的拍摄制作,拍摄中国最有代表性的自然地区,从青藏高原到南海珊瑚礁,记录了数十种神奇的动植物的生命历程和传奇故事,展现了中国自然的雄奇伟大。全片共分《纵横》、《风起》、《水流》、《山峙》、《共生》、《追寻》等六集。 本期节目主要内容:新疆西部艾比湖是中国最多风的地方之一,这里每年有一半时间都刮着6级以上的大风,大风季节从春天开始。黄鼬俗名黄鼠狼,它的嗅觉及其敏锐,猎物即使藏在积雪下面,也无法逃过它的鼻子。猛鴞是飞行速度最快的猫头鹰,春天到来之后,它们将向北迁徙,在北极圈附近的泰加林完成交配繁殖,猛鴞是罕见的24小时全天候猎手。大耳刺猬是亚洲中部干旱地区特有物种,水洼边是它的领地,每次在水洼边上捕猎,总是收获颇丰。 历经五年的拍摄制作,拍摄中国最有代表性的自然地区,从青藏高原到南海珊瑚礁,记录了数十种神奇的动植物的生命历程和传奇故事,展现了中国自然的雄奇伟大。全片共分《纵横》、《风起》、《水流》、《山峙》、《共生》、《追寻》等六集。 本期节目主要内容: 细细的铜管是画笔,彩色的石头粉末是颜料,一点一滴塑造成型,在西藏的寺庙里,僧人们制作坛城作为修行,坛城,世界的缩影,在这里万物和谐,众生平等。坛城,描绘的更是一个理想的世界。今天,人类仍然在探索贴近自然的生活方式,在千万年与自然的羁绊中,进化出适应不同环境的生存智慧。 历经五年的拍摄制作,拍摄中国最有代表性的自然地区,从青藏高原到南海珊瑚礁,记录了数十种神奇的动植物的生命历程和传奇故事,展现了中国自然的雄奇伟大。全片共分《纵横》、《风起》、《水流》、《山峙》、《共生》、《追寻》等六集。 本期节目主要内容:本集是《自然的力量》拍摄的幕后故事。栏目摄制组为了记录下神奇的自然现象,深入青藏高原的无人区,来到内蒙古大兴安岭汗马保护区,深海下潜到南海水下,利用当地的条件,一遍遍尝试,终于拍出了理想的镜头。 历经五年的拍摄制作,拍摄中国最有代表性的自然地区,从青藏高原到南海珊瑚礁,记录了数十种神奇的动植物的生命历程和传奇故事,展现了中国自然的雄奇伟大。全片共分《纵横》、《风起》、《水流》、《山峙》、《共生》、《追寻》等六集。

每日美食83:今日芒种,饮食宜清淡,多吃杂粮,祛湿消暑!

芒种是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。芒种,是麦类等有芒作物成熟的意思。芒种也预示着盛夏大幕即将开启,繁花落尽,人间芳菲歇;换之登场的是青梅五谷,阴浓绿叶厚。芒种节气气温高,暑气继升,耗气伤津,所以要及时补充体液,健康饮水尤为重要。夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱。因此,饮食应当清淡,不肥腻厚味,不过多食用热性食物,以免“火上加油”。同时,可以饮用酸梅汤、绿豆汤等消暑饮品。 西红柿荞麦面 食材 荞麦面 500克 西红柿 适量 虾皮 适量 熟芝麻 适量 葱花 适量 蒜末 适量 生抽 适量 热油 适量 辣椒粉 适量 鸡汁 适量 步骤 1. …

每日美食82:秋葵的系列做法

秋葵,是这个季节的时令蔬菜,这种菜,可能喜欢的人趋之若鹜,讨厌的人嗤之以鼻,因为它切开之后,有一些黏黏的黏液,可能有些人不太喜欢这种口感。但秋葵营养超级丰富,清脆爽口怎么吃都不腻,而且吃法也简单快手。 蚝油秋葵 食材 秋葵 1斤 大蒜 3瓣 小米椒 1个 食用油 适量 盐 适量 蚝油 1汤匙 生抽 1汤匙 步骤 1. 秋葵洗干净切斜段,如果你喜欢切圈也可以,我只是觉得切斜段好夹一点。 2. 大蒜切碎,小米椒切圈。小米椒是为了好看,一个不会很辣,一盘绿绿的菜点缀一点红色,很好看。 3. 烧半锅水,水开后加入1 汤匙油,小半勺盐,拌匀。蔬菜焯水时加点油和盐,可以保持蔬菜的色泽和口感。 …

故乡就在天门城

2021-06-04 作者:陈艳萍 心然的原香 公众号:心然的原香。 心然的个人微信号:15818820884。 心然简介:陈艳萍,湖北天门人,现居武汉。从生命的原香出发,与美同行,抒写生活,乡愁,诗情以及远方。 天之门,故乡的名字天成的自带恢宏,自带高敞,自带亘古。 天门,秦朝为竟陵县。取“竟陵者,陵之竟也”之意,即山陵至此终止。1726年,也就是雍正四年,改景陵县为天门县。因境内西北有天门山而得此名。 我是天门人,出生长大的小街,却在天门的最东边。以至于活了几十年,没有去天门城关认真玩过。 去冬,曹阿姨听说我还没有游玩天门,就联系我,说接我去天门玩。想着是冬天,曹阿姨年纪大,不方便,我就说来年的春天吧。 这不,年一过,天门之行就成行了。 曹阿姨是渔薪人,在天门居住,是一名数学老师。退休后来了武汉,和儿子住在一起。几十年的数学教学,致使年已八十的曹阿姨思维逻辑和语言表达还异常清晰、流畅。饶是如此,我还是有点担心,毕竟是八十岁的老人,假如因为和我的天门之行而让老人摔跤了,或者怎么样了,该怎么办? 我怀揣着这份忐忑,和曹阿姨约了时间,坐着动车,去了天门。 天门南站有些意思,虽属于天门,却和汉川交界,离着天门城关好几十公里路。尽管如此,相比于坐长途汽车,还是舒服多了。 虽然和曹阿姨认识三四年了,也只限于网上的偶然几句聊天。不知道为什么,却异常亲热。她有三个孩子,两个女儿和一个儿子。大女儿和儿子在武汉,小女儿在天门,三个孩子都是大学毕业,有很好的工作。 天门的西湖让我惊艳。雨过天晴,春光暖意,就是苏子说的那样:水光潋滟晴方好。 陆羽纪念馆里,没有其他人观光。以前,也读过一些关于陆羽的文章。但还是觉得,只有来到这里,才是认真了解家乡的茶圣。 儿时,我是不知道家乡有这个茶圣的。知道后,总是感到羞愧,也或者无奈。家乡出了位流传千古的茶圣,而据我所看,一望无垠的大平原,既无生上者的烂石,也无生中者的栎壤。小时候,家里来了客人,奶奶说,快喝茶,其实是一杯白开水。那时候,我不知道什么是茶叶。一直到现在,也极少喝茶。低血糖,闻多了茶味,有点头晕。 一个朋友,喜欢喝茶,喜欢陆羽的《茶经》,和他认识很多年,从来不敢告诉他,自己的老家就是陆羽的故乡。我怕告诉他了,他问起茶圣,知道我的家乡一棵茶树都没有,会匪夷所思。我怕告诉他了,他会误以为我一定会喝茶,至少会看茶,那会让我无地自容。 不过,那是过去。现在的家乡,也开始种植茶树,发扬陆羽博大精深的茶文化。 唐玄宗的开元年间。也就是733年的一个秋日早晨,竟陵西湖龙盖寺的僧人智积听到从湖边传来雁叫声,那声音和往日大有不同。他走过去一看,原来是一群大雁用羽翼护着一个快要冻僵的孩子。 智积把孩子抱进寺中,等待他的亲人前来认领。但是,始终没有人前来认领这孩子,龙盖寺就成了孩子的家。孩子稍大些后,智积为他算卦,取《易经》中的“鸿渐于陆,其羽可用为仪”这段卦辞,为他取名陆羽,字鸿渐。 龙盖寺附近,有一口井,陆羽每天去井里挑水为师傅和香客们煮茶。他还要放牛,一边放牛一边学习一些儒家经典。初步有了一些思想后,他开始厌倦寺庙刻板的生活,怀疑那些枯燥的经文。 十二三岁时,他说服师傅,离开寺庙,投身于一个戏班,参加演出,开始了江湖人生。有一次,在复州乡村酬神的庆典上演戏,陆羽的演技出众,又很机智幽默,复州太守李齐物很欣赏他。了解到陆羽的身世和处境后,太守答应资助他去火门山读书。火门山离竟陵二十多公里路,陆羽在那里师从一位姓邹的夫子,学习了五年传统文化,奠定了坚实的文学基础。 学成之后的陆羽,回到竟陵,认识了被贬谪到竟陵任司马的诗人崔国辅,陆羽又拜崔老师为师,两人结为忘年交,唱和诗词,品味茶水。 …

每日美食81:丝瓜这样做最有营养

清香脆甜有营养的丝瓜是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道美味~丝瓜有一定的药用价值,做法很多,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。今天就来给大家分享一些丝瓜最家常的做法,做法超简单,好吃下饭! 花甲丝瓜汤 食材 丝瓜 1条 花甲 250g 鹿茸菇 20g 姜丝 适量 葱花 适量 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 清水 适量 步骤 1. …