Category: Crime & Justice

住家要防偷儿上门 千万别让这5点露了馅 世界新闻网 5/03/2023 为防止窃贼入侵，即使出远门也要装出像「有人在家」的样子。Getty Images 窃贼都不想被抓，他们通常会等到没人在家时才破门而入。谁给他们消息，让他们知道房子是空的呢？很有可能，房子主人就是那个通报的人，因为没有采取必要措施让房子看起来不是空的。 保全公司负责人坎贝尔（K. Campbell）说，除了像警报器这类的安全线索外，窃贼还会寻找其他线索，确认是否有人在家。坎贝尔说，哪怕只是长周末度假离开几天，家里也需要看起来「有人在家」。 幸好有些方法，让人即使离家很远也能装出像「有人在家」的样子。坎贝尔说，美国政府会在军事设施使用随机安全措施（random security measures），以吓阻潜在攻击者；这个概念也可以用在住家。 以下是五个「无人在家」的明显线索，使房子容易成为窃贼目标，以及专家提供的解决方案，如何避免给歹徒下手的机会。 1.房子整晚是黑的 有人在家的时候，晚上屋内灯光通常会打开和关闭；如果房子整晚都是黑的，就是个明显迹象，说明没有人在家。 可以尝试将灯具设置定时器，以便在离开时保持照明，骗过偷儿。但有个更好的防盗选择，家庭安全专家嘉布列（Rob Gabriele）说，安装可远程遥控的智能灯，让房子看起来真的像有人居住；这样就可以保持照明的机动性，让它看起来更像有人在家。此外，还可装设一种仿真电视灯光的防贼灯，看起来就像有人在看电视。 2.车道上没有车，或车子久未移动 窃贼在下手前通常会「监控」房子一段时间，研究四周环境以及主人作息。如果总是把车停在车道上，而有天晚上窃贼看到车不见了，他们就知道没人在家。相反地，如果搭车去机场，而把车留在车道上，窃贼也会注意到车子好几天没有移动。为避免这种情况，最好让邻居、家人或朋友不时造访，把他们的车停在车道上，甚至帮忙移动一下你的车。 邮箱信件满出来了，很容易让歹徒知道没有人在家。Getty Images 3.报纸、邮件和包裹堆积未取 当门前出现一堆亚马逊的箱子时，就清楚地表明没有人在家。报纸一堆丢在车道上，或者邮箱信件满出来了，也是同样的道理。解决办法很简单：不在家时，请人帮忙收信和报纸、包裹。 4.草坪乏人维护 如果离开家的时间较长，细心的「观察者」会注意到平时修剪整齐的草坪变得有些杂乱。嘉布列建议，度长假时为防止窃贼入侵，可请人帮忙打理草坪。 …

华埠长者路边挖野菜做美食 市公园局：违反条例恐受罚 世界新闻网 4/30/2023 有华人在公共草坪采摘艾草，回家制作艾糍。(记者刘梓祁／摄影) 在许多华人传统习俗中，每逢农历清明节前后的4月和5月，在扫墓慰祭逝去亲人的同时，也会有制作各式传统食品的风俗，比如艾糍、青团、春卷等；近日，曼哈顿华埠被发现有多名长者摘取路边公共草坪的植物，用其制作艾糍，对此已违反市公园局(Department of Parks and Recreation)条例，恐将受罚。 华埠周边有数个被市府列为公园的区域，包括被人熟知的罗斯福公园和哥伦布公园等。近日有两名华人长者，被发现在州高等法院外的婚礼园地(Wedding Garden)处，采摘疑似为野生艾草的植物，带回家中制作艾糍。 两名不愿具名的长者表示，自己都是华埠居民，从季节入春后便每周去周边各公共草坪采摘野生艾草，每次至少摘取两袋；拿回家中后，会将其洗净然用研磨器打碎做成草浆，再混入糯米粉中制作艾糍，不仅颜色好看，还具有清热解毒、祛湿通络等功效。 其中一名长者还说，此类「纯天然」艾草是中医常用药材，但多数市民并不知其效用，若当成野草对待则十分可惜，因此「就地取材」。 用野生艾草所做艾糍。(记者刘梓祁／摄影) 据了解，婚礼园地被市府列为公园，属于公共用地。负责管辖的市公园局表示，现行条例规定，任何人禁止在公园内未经允许地割伐、杀害或移走任何植物、花卉、灌木或其他植被，因为植物在平衡自然城市生态系统中扮演重要角色，任意采摘可能会破坏生态平衡，并导致某些物种的数量减少。 针对此类采摘行为，公园局表示若被查实将向违反者发出民事处罚传票，此前曾有一名华裔在曼哈顿公园内采野葱，遭到市公园局人员制止，以破坏公园财产为由，开出一张200元的罚单；若不认罪，最高罚金可至300元。 事实上，为了防治害虫，市公园局平时也会在公园内喷洒药物，若擅自采摘，未经清洗干净就吃下肚，恐对人体有害。 两名长者均表示，事前并不清楚规定存在，是抱着「变废为宝」心态去采摘。市公园局专员斯特尼斯(Dan Kastanis)表示，鼓励所有对种植和收获植物感兴趣的市民，加入已有超过600个的GreenThumb社区花园，其会提供免费的园地空间、培训和材料支持，网址为 www.greenthumbnyc.org。 Source 芝华人厨师误食大麻软糖全身发软 以为心脏病发送医 世界新闻网 …

降低胆固醇 心脏科医生爱吃这5种食物 世界新闻网 4/21/2023 燕麦不仅纤维含量高，而且有大量的抗氧化剂。取自pexels 说到健康，没有什么比保护心脏健康更重要了。身为一名心脏科医生，伊莉莎白·柯洛达丝（Elizabeth Klodas）总是告诉病人，降低低密度脂蛋白（LDL，坏胆固醇）可预防心血管疾病；而对心脏最好的营养物质便是膳食纤维。 许多食物都含有水溶性纤维（soluble fiber），它在消化系统中与胆固醇结合，在它们进入血液循环前将其排出体外。美国心脏协会建议每天至少摄取25克的膳食纤维。可惜大多数人（95%的成人和儿童）都没有吃够。 柯洛达丝分享她每天必吃的5种富含膳食纤维食物，有助保持健康的心脏和延长寿命： 1. 燕麦 柯洛达丝的厨房永远有燕麦，她每天会吃半杯。燕麦不仅纤维含量高，而且有大量的抗氧化剂，有助于改善心血管功能和降低血压。 燕麦和磨碎的坚果可以撒在优格上，或者煮熟后与蓝莓和肉桂一起食用。 所有的豆类都对健康都有益，可用烤箱烘烤鹰嘴豆当作零食。取自pexels 2. 鹰嘴豆 所有的豆类都对健康都有益，但鹰嘴豆是柯洛达丝最爱的食物之一，因为它们很好入菜，可以在炖菜或沙拉中加入鹰嘴豆，或用烤箱烘烤鹰嘴豆当作零食。 鹰嘴豆富含钾和镁，对控制血压很有帮助。一杯有近15克蛋白质、12克纤维以及每日需铁量的四分之一。 芝麻叶也是β胡萝卜素的极好来源，可以转化为维生素A。取自pexels 3. 芝麻叶 各种绿叶蔬菜都应包括在日常饮食中，柯洛达丝说，她喜欢芝麻叶的胡椒味。两杯芝麻叶可以提供一克膳食纤维，热量仅10卡。 芝麻叶也是β胡萝卜素的极好来源，可以转化为维生素A，对视力维护、增强免疫系统和皮肤健康不可或缺。 一小把杏仁可以提供3.5克膳食纤维、6克蛋白质以及每日维生素E需求的40%。取自pexels …