美3月通膨降至5% 2年来新低 内核物价仍升 世界新闻网 4/13/2023 通膨减缓，但长期以来的高物价，让消费者感觉回不去了。（Getty Images） 高盛评估联准会6月不会升息 劳工部12日表示，3月消费者物价指数较去年同期上涨5%，也较2月升6%来得低，也是2021年5月以来最小增幅，但基本物价压力，可能让联准会考虑在5月集会再次升息；高盛(Goldman Sachs)金融集团认为，通膨走缓，银行界又因硅谷银行(Silicon Valley Bank)最近倒闭而节制放款，联准会6月不会再升息。 果菜、汽油降价 住居、机票涨 华尔街日报(WSJ)报导，劳工部认为，消费者3月应该都发现生鲜果菜、汽油、就医及水电瓦斯降价，但住居、机票及车辆保险涨价。但通膨水准依然高出新冠疫情前三年的平均2.1%很多，也高出联准会设置的2%目标。 蛋价跌幅11%，创36年来最大跌幅，但消费者感受不同。（Getty Images） 扣除易波动的能源、食品项目的内核物价3月同比去年上升5.6%，相形2月的升幅5.5%略增；内核通膨一直高而顽强，部分是因住居开销上涨压力所致。 3月消费者物价指数(CPI)较2月多升0.1%，相形2月比1月升0.4%，要减少许多，内核CPI升0.4%，也比2月的升0.5% 来得轻。 联准会3月21到22日集会备忘录12日公布，高通膨及劳动市场走俏，让联准会官员释出信号，下次集会可能再升息，尽管经济可能今年稍晚陷入衰退也在所不惜。 过去一年，联准会升息九次，盼冷却经济而节制通膨；经济挣脱疫情期间的供应链岔断、劳工短缺，强劲反弹，通膨也飙高。联邦资金的指针利率目前在4.75%到5%之间。 官方暗示，将密切观察经济活动的各项测量值，包括银行系统发生危机后的放款条件，以判断5月上旬集会要不要升息。 IMF：银行倒闭 拖缓经济成长 …
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能源、食品还是很贵…民众对通膨减弱无感 世界新闻网 4/13/2023 虽然数据显示通膨减弱，但民生基本开销仍贵，加上油价来到新高，都让民众对通膨减缓无感。图为加州一家加油站的汽油价格告示。(Getty Images) 最新通膨数据12日公布，4月物价比3月仅上升0.1%，同比去年升5%，堪称近两年来涨幅最弱，但民众却无多大感受，经济学者认为消费者已习惯汽油及其他公用事业帐单起起落落，何况油价又回到六个月来新高，许多民生基本开销贵到离谱，例如电费同比去年涨10.2%，果菜及住房开支升8%以上，都让民众对通膨减缓无感。 华盛顿邮报12日报导，扣除食物及能源价格，另项通膨重要测量同比去年上升5.6%，更为火热。 虽说通膨去年夏天站上高点以来，已慢慢走软，但物价压力一直让消费者、政治人物及决策者觉得吃力；即使同比去年，物价成长已由9.1%跌到5%，依然如此。 Berenberg Capital Markets首席经济学者李维(Mickey Levy)指出，通膨或许逐步下降，但人们感受不到，大家每到生鲜超市、加油站及餐厅，仍看到价格节节上升，通膨如此坚韧，让人很沮丧。 据纽约联邦准备银行本周公布的调查数据，民众3月对通膨的估计值上升，为2022年10月以来首度。消费者3月认为通膨同比去年要涨4.7%，比2月预测的4.2%更高；民调一直显示，民众对物价始终愁眉不展，大多数人认为经济「很差」或「有点糟」。 经济学者指出，统计上的通膨走软与民众感受脱节，部分是最近通膨降温的实质所致。能源价格过去一年之间带头降温，跌了6.4%。但消费者对油价、公用事业帐单波动，已习以为常，很难把这些降价视为值得一提的经济胜利，何况油价又站上六个月来新高。 民生基本开销如电费、食物及住居都上涨以外；主食如谷片、培根及米虽曾短暂降价，却再度上涨。 嘉信理财集团(Charles Schwab)投资策略主任丽兹‧山德斯(Liz Ann Sonders)指出，通膨是极为个人的事，每个人的体会都不相同；专家及名嘴可能执著于每个月的读数，例如涨幅是0.2个百分点还是0.4个，但大多数人对通膨的体会并不如此，他们对通膨的看法，由自己买食物、付房租时要花多少钱来形成。 山德斯指出，重点在物价依然上涨，涨速虽较温和，但一般消费者还是看到东西比起以往愈来愈贵。 Source 看似简单…水煮蛋「完美」剥壳有诀窍 世界新闻网 4/06/2023 水煮蛋是最简单的烹饪技术之一，但掌握完美的煮蛋方法只做对了一半，顺利剥开蛋壳才是耐心和挫折的考验。Getty …
餐厅价格年涨幅首超杂货粮食 在家煮较便宜 世界新闻网 4/13/2023 根据联邦劳工局统计，3月食品物价有所下降，但餐馆食品的涨幅，超过超市价格。图为消费者3月在伊利诺州超市购物。(美联社) 劳工部12日公布报告指出，通货膨胀自2021年中期飞涨以来，餐厅价格的年涨幅首度超越杂货粮食。 过去几个月来，奶酪蛋糕工厂(Cheesecake Factory)首席执行官克拉克(Matthew Clark)，以及全美销售量第二大的连锁汉堡店「温蒂汉堡」(Wendy’s)首席执行官潘纳格(Todd Penegor)根据消费者物价指数宣称，餐厅的餐点价格比在家煮便宜。 劳工部最新报告对餐饮业而言宛如一记痛击，精打细算的消费者削减开支，餐饮业的来客量历经成长后停滞。 3月食品价格显示，过去12个月来增加8.5%，这是受到上餐厅用餐的人数在同期内增加8.8%的影响。劳工部报告连续第三度指出，餐厅的餐点价格月增0.6%。 全国餐饮协会(National Restaurant Association)首席经济学者葛兰迪(Bruce Grindy)表示，涨价的原因在于学校的食物价格成长，因为新冠肺炎疫情期间实施的免费午餐计划到期。 葛兰迪在12日的博客文章中写道，「价格指数近几个月骤增，让整体外出用餐指数造成上行压力」，且会继续影响整体食品价格直到年底。 过去12个月，家户食物价格涨8.4%，比2月跌0.3%，3月蛋价比2月便宜10.9%，但蔬果指数下跌1.3%。 几个月来，食品杂货商施压食物与饮料制造商降价，因应消费者对物价上涨的撙节对策，许多人改买超市自有品牌或节制采购。 各供应商因应销量下跌采取不同策略，康尼格拉食品公司(Conagra Foods)与百事可乐(PepsiCo)已表示今年不会再涨价，调味料厂商Old Bay则表示将调涨价格以制衡经销商。 整体消费者物价指数过去12个月来因应通膨冷却而增加5%，略低于5.1%的预期。 许多餐厅认为通膨趋缓，但食物与人力成本仍高。 橄榄园(Olive …
「黑」在美国32年 刘大爷将获低保、上海户口 网民骂翻 中国新闻组 4/10/2023 「黑」在美国32年的上海刘大爷。 (取材自微信) 黑在美国(没合法停留身分)32年的上海刘大爷，回中国后终于有着落了。75岁刘玉生流落纽约街头被善心人士募款送回，却爆和上海妻女争房产。最新进展是，上海政府正帮助刘玉生补办户口等手续，未来将为他发放低保；律师称其妻女有赡养义务。消息传出引发大批网民反弹，怒批刘30多年没缴税，帮办户口等于保障他的争产权利，「国家不该养这种无情无义之人」。 新民晚报报导，1990年，刘玉生抛下小自己10岁的妻子和当时仅8岁的女儿，和哥哥一起偷渡去美国，坚信到了美国就能轻松发财，但兄弟俩因没有合法身份难找工作，甚至连温饱都无法解决，哥哥很快返回中国，但刘玉生坚决不回国，在美国一待就是32年，成了睡大街、睡公园的流浪汉。期间，他没有联系过国内的妻女，也没有往家里寄过一分钱。 2022年初，美国上海同乡会遇到睡在路边的刘玉生，发现他是老乡，结合爱心人士帮刘玉生筹集到1.5万美元善款，把他送回了国。但妻女拒绝和他对话和见面，刘玉生后来还向妻女提出分房产。 上海杨浦区相关部门称，基层政府和社会救助管理部门有义务保障刘玉生的基本生活。经过协调，政府将他送入杨浦区救助管理站，负责他的日常起居。刘玉生并在延吉新村街道工作人员帮助下，写了情况说明：「没有固定收入，没有经济来源，不要女儿赡养，属于生活无着的流浪乞讨人员」。 由于老人多年前注销了原属延吉新村街道的本地户口，因此，杨浦区相关部门还在为刘玉生补办各种手续。据介绍，等户口等手续办理完成后，政府将为他发放低保。刘玉生目前在杨浦区某公立养老院临时安置。 报导引述律师刘宣廷表示，刘玉生和他的妻子没有离婚，仍是合法存续的夫妻关系，根据民法典，他妻子负有救助扶养义务，子女有赡养老人的义务。但是考虑到情理，这样的事情对他的妻女来说是比较难以接受的。 对于刘玉生将享有低保及安置还能办户口，网民几乎一面倒反对：「你还是回美国去吧，不是所有的人都值得救助」，「润出去的就别回来」，「低保的钱，美国爱心人士也一起掏了好不好？」，「一分社保没缴过，偷渡出去的，现在老了回来要国家养」，「中国农民辛苦一世也没能有你回来的待遇」。 刘玉生住进了杨浦区救助管理站。(取材自新民晚报) Source 纽约街头露宿翁返上海「和老婆争房子，我就不是人养的」 世界新闻网 3/14/2023 曾经在纽约法拉盛露宿街头的上海大爷刘玉生，经纽约的华人爱心人士众筹返乡后，被指目的是与妻女争房产，甚至不惜对薄公堂，引起网络非议，当时帮助他的社区人士及同乡会也遭殃及，受网友指责。刘玉生近日在视频中露面澄清，自己从未说过争房产，打官司是为自己争取户籍及办理身分证的最后手段，也并非偷渡来美，皆属网络谣言。 刘玉生及美国上海同乡会表示，最近抖音平台出现及各大媒体转发的「刘大爷回上海抢妻儿百万房产」是不实消息。视频博主并未亲采访或电联刘玉生，视频中出现的画面及图片，皆为此前拍摄的视频素材截屏，未经过原创者的授权同意，之后他们东拼西凑，凭猜想炮制视频，博取眼球和点击量，「讲我和老婆争房子，那我不是人养的，我从没有这样想过，想想真难过，哪有这个事情呢」刘玉生说。 刘玉生从未说过争房产。众所周知在中国没有户口及身分证寸步难行，打官司是为争取户籍和办理身分证的最后手段。他也并不是如网传「偷渡来美」，他没偷没抢没做过坏事。在美爱心人士如愿将他送回国，完成当初捐助的目的，之后是他的家事，帮助老弱病残本从爱心出发，不希望献出的爱心反被他人误解及抹黑。 刘玉生1943年在上海出生，1979年下放上海崇明插队落户，后为上海基础工程公司的吊车工，1990年随父亲及哥哥来到美国打工，妻女则留在上海。父亲去世后，他开始流浪，2021年冬天，他在法拉盛露宿街头，后经过美国上海同乡会及热心人士的帮助与众筹，2022年11月返乡。据了解，目前他已住进上海救助站。 Source 纽约街头露宿翁上海争房产 …
上海大爷抛下妻女“黑”在美国32年 回国后却要分房产 新闻坊 4/09/2023 前不久，75 岁的上海爷叔刘玉生三十多年的坎坷境遇，引起了不少网友的关注。 最新进展来了！政府正帮助他补办各种手续，未来会有低保拿。 政府正帮刘玉生补办各种手续 失踪 30 多年，回来分房产？ 事情要从 1990 年说起，当时刘玉生和哥哥一起偷渡去了美国，并坚信到了那边就能轻轻松松发财，于是抛下了小自己 10 岁的妻子和当时仅 8 岁的女儿走了。到了那边一段时间后，兄弟俩发现没有合法身份，很难找到工作，甚至连温饱都无法解决，于是哥哥很快跑回国了。而刘玉生坚决不回国，选择了 ” 黑 ” 在那边！ 资料画面 然而，这一 ” …
能带位、上菜、洗盘…密西根华人面店 引进「机器人服务生」 世界新闻网 4/07/2023 加州服务型机器人制造商Bear Robotics在2021年推出机器人Servi，正在餐厅服务。（取自脸书官网） 机器人侍者，会不会是餐饮业的未来？愈来愈多人开始正视这个问题。服务型机器人近年销量迅速增长，全球已有数以万计机器人在餐馆穿梭，提供迎宾、带位、送餐、清理餐盘等服务。许多人相信，餐饮业劳动力短缺，机器人侍者正是解决之道。更有业者认为，机器人侍者不仅节省成本，还因为新奇有趣而招徕更多顾客。 密西根Noodle Topia餐厅老板李翟(Li Zhai，音译)就是其中之一，他接受美联社访问时表示，他在2021年夏天因招不到员工遂买了一部机器人侍者，结果很好用，后来又添购两具，一部带位，一部端盘子，而员工只需要把脏碗盘放到机器人的平台上，机器人就会自动送回厨房。 如今，李翟只需要三名员工就能处理原先需要五、六人才能处理的事情；机器人效率高且成本低，每部约1万5000元，真人每月薪资5000到6000元不等。 休士顿大学希尔顿全球酒店管理学院(Hilton College of Global Hospitality Leadership)院长雷诺兹(Dennis Reynolds)说，「在我看来，毫无疑问，这就是世界的发展方向。」该校餐厅去年12月激活机器人，减轻员工工作量并提高服务效率。 但也有人表示，机器人侍者不过是个噱头，在取代人类之前还有很长的路要走。目前，机器人不能接订单；许多餐厅有台阶、户外露台等建筑结构，对机器人来说仍是挑战。研究自动化的Forrester咨询公司副总裁雷克莱尔(Craig Le Clair)指出，「餐厅是混乱场域，很难真正高效插入自动化。」 尽管如此，餐厅机器人仍在激增。位于中国深圳、成立于2016年的「普渡科技公司」(Pudu Robotics)全球销售量已逾5万6000台机器人。加州红木城(Redwood City)服务型机器人制造商Bear Robotics在2021年推出机器人Servi，预计年底会在全美44州和海外铺货设置1万部机器人。厂商相信，每家连锁餐厅都在力求自动化，未来一两年内，这类服务型机器人将到处可见。 …
南加州华裔皮肤科女医师对丈夫下毒 被起诉 世界新闻网 4/06/2023 图为余月作案时的视频截屏。（KION） 南加州橙县米慎维埃和市（Mission Viejo）一名华裔皮肤科女医师（Dermatologist），近日因涉嫌毒害丈夫被捕。被告涉嫌用排污清洁剂倒在丈夫茶水中，导致受害者胃溃疡。据5日最新消息，被告由大陪审团以多项重罪起诉。 根据橙县地检署，来自尔湾市的45岁华裔被告余月（Yue”Emily”Yu，译音），被控三项投毒重罪和一项家庭殴打致人身伤害重罪。若所有罪名成立，她将面临最高八年又八个月的牢刑。被告订4月18日在圣塔安那法院（Central Justice Center ）过堂。 据称，大陪审团有关被告被起诉的详细内容5日已经开封，并要求被告向加州医学委员会报告，委员会将决定被告今后是否可以继续从事医科职业。 根据起诉书，2022年4月上旬，余月的丈夫开始察觉每天他喝茶有特殊味道，而每次喝茶都是如此。为了弄清原因，他在尔湾市的家里安装监控摄像头，希望获得证据，查清茶水异味究竟是怎么回事。7月11日和18日，以及25日，他看到监控视频拍到太太余月从一瓶排污清洁剂中倒出一些，放到他喝的茶水中。他还搜集了茶水样本，并送交尔湾市警局报警。所搜集的样本后经过联邦调查局（FBI）检测，证实与排污清洁剂一致。 2022年8月4日晚，余月因涉嫌投毒被警方拘捕，后交三万元保释金释放。据悉，余月与先生已结婚十年，住宅价值高达250万元。两人有两个孩子。余月被捕后，丈夫Jack Chen提出离婚文档，并要求法庭发布限制令，让余月不得接近孩子们。 橙县检察长史匹泽（Todd Spitzer ）表示，在家里应该是每个人感觉最安全的地方。可是，一名有行医资格的专业人员却利用她先生的生活习惯来加以折磨，有目地的经常在茶水中加入有害人体健康的物质，令对方遭受痛苦。由于尔湾市警局全力侦办此案，才使得投毒案水落石出，证据确凿。也因为检察官Diana King恪尽职守，尽职尽责，使本案成功提交大陪审团起诉。 据媒体先前报导，由于余月给丈夫投毒，导致对方受了严重内伤，但预计会康复。受害者也对警方说，他怀疑是妻子对自己下毒，所以在过去一个月里都感觉不舒服。而正是基于这些症状，他才对妻子产生怀疑，并安装了监控摄像头。而视频录下的证据，也证实他的怀疑。受害人报警后，警方随后搜查夫妻两人合住的居所，以涉嫌投毒将余月拘捕。虽然被告由大陪审团起诉所有罪名，但她的辩护律师西蒙斯表示，她不会认罪。 余月被捕后，她供职医师的教会医院发布声明，称已经获悉警方逮捕行动，愿意配合警方，同时表示，事件发生在尔湾市家庭，院方向社区保证，患者没有受到任何影响。 图为被告华裔皮肤科医师余月。（KTLA） Source 被控对夫下毒的尔湾华妇 下次庭审前不得接触孩子 …
看似简单…水煮蛋「完美」剥壳有诀窍 世界新闻网 4/06/2023 水煮蛋是最简单的烹饪技术之一，但掌握完美的煮蛋方法只做对了一半，顺利剥开蛋壳才是耐心和挫折的考验。Getty Images 水煮蛋是最简单的烹饪技术之一，人类从西元前5000年左右就开始煮鸡蛋，这与陶器的发明时间相吻合。鸡蛋在古罗马十分流行，富人将其作为开胃菜，今天仍然是餐桌上常见的食物。当然，掌握完美的煮蛋方法只做对了一半，顺利剥开蛋壳才是耐心和挫折的考验。 其实也不必太沮丧，有许多关于如何快速剥开水煮蛋的技巧和窍门，可以为你节省很多麻烦。以下便是「今日美国」报导的无压力剥蛋壳指南： 如何轻松剥开煮熟的蛋 1. 放入鸡蛋前，在沸水中加入小苏打。小苏打会改变水中的碱性，帮助蛋白从蛋壳上分离。 2. 鸡蛋在煮熟、完全冷却后，会更容易剥开。在剥壳前，将鸡蛋放入冰水中5分钟。这也会使蛋白更嫩、蛋黄更完美。 3. 剥蛋壳前，将每个鸡蛋在坚硬的台面上轻轻敲击，使蛋壳周围形成小裂缝。这有助于蛋壳与蛋白分离。但不要用手掌在台面上滚动鸡蛋，这可能会压碎里面的蛋白与蛋黄，导致它散开。 4. 如果想一次让多个鸡蛋的壳更容易剥开，可以在锅内加入1-2英寸的水。将鸡蛋小心翼翼地放入，不要重叠在一起；将锅盖放在锅内，轻轻敲打锅子，可在不影响鸡蛋内部的情况下，一次轻轻地敲碎所有蛋壳。 5. 在剥壳过程中，将鸡蛋浸泡在水中，不仅可以加速剥壳过程，还可以冲掉鸡蛋上的蛋壳碎片。 在剥壳过程中，将鸡蛋浸泡在水中，可以加速剥壳过程。Getty Images 如何用汤匙剥蛋壳 这是一个有趣的技巧，可以轻松地剥开蛋壳，但可能需要一点练习。以下是用汤匙剥蛋的几个简单步骤： 1. 把煮熟的蛋放在冰水中冷却，找到鸡蛋较大一端的凹陷处，用汤匙背面轻轻敲击，出现小裂缝后，开始剥壳。 2. …